Your Recipe

Roasted Cauliflower

Ingrédient Quantité Calories
Chou-fleur 588g 147kcal
Ail 9g 13kcal
Poudre de chili 1.35g 4kcal
Gingembre moulu 3.6g 12kcal

Recipe Instructions:

1 cauliflower, cut into florets
olive oil
3 cloves garlic
2 teaspoons ginger powder
1/2 teaspoon red chili powder
salt and pepper

Preheat oven to 415 degrees.
Add olive oil, garlic, ginger and red chili powder, to florets and combine well. Season with salt and pepper. Roast in oven for approximately 40 minutes (time may vary depending on desired crispiness).
Enjoy!

Valeurs nutritives
Taille des portions 150 g | ml
Quantité par portion 44
184
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.5g 1%
Gras saturés 0.1g 0%
Sodium 54mg 2%
Total des glucides 9.3g 3%
Fibres alimentaires 3.8g 14%
Sucre 2.9g
Protéine 3.1g 6%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 39mg 3%
Fer 0.9mg 5%
Potassium 467mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 5.023 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.079 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.095 mg 7%
Niacine [B3] 0.887 mg 6%
Acide pantothénique [B5] 1.001 mg 20%
Vitamine B6 0.311 mg 18%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 84.069 mcg 0%
Vitamine C 71.565 mg 80%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.248 mg 2%
Vitamine K 23.209 mcg 19%
Bétaïne 0.04 mg 0%
Choline 1.117 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 9.3 g 3%
Sugars 2.9 g 6%
Fibres alimentaires 3.8 g 14%
Carbohydrate 9.3 g 0%
Glucides nets 6.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.177 g 0%
Arginine 0.149 g 0%
Acide aspartique 0.289 g 0%
Cystéine 0.032 g 0%
Acide glutamique 0.408 g 0%
Glycine 0.115 g 0%
Histidine 0.087 g 0%
Isoleucine 0.114 g 0%
Leucine 0.169 g 0%
Lysine 0.329 g 0%
Méthionine 0.032 g 0%
Phénylalanine 0.104 g 0%
Proline 0.114 g 0%
Sérine 0.134 g 0%
Thréonine 0.119 g 0%
Tryptophane 0.032 g 0%
Tyrosine 0.08 g 0%
Valine 0.196 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 38.55 mg 3%
Cuivre 0.07 mg 8%
Fluorure 1.47 mcg 0%
Fer 0.89 mg 5%
Magnésium 25.04 mg 6%
Manganèse 0.57 mg 25%
Phosphore 70.65 mg 6%
Potassium 467.01 mg 10%
Sélénium 1.77 mcg 3%
Sodium 54.4 mg 2%
Zinc 0.47 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 136.787 g 0%
Cendres 1.238 g 0%