Your Recipe

Ahi Tuna Steak

Ingrédient Quantité Calories
Racine de gingembre 2.1g 2kcal
Ail 3g 4kcal
Huile d'olive 13.5g 119kcal
Thon léger, en conserve dans l'huile, égoutté des solides 227g 449kcal
Huile, sésame, salade ou cuisson 13.6g 120kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu), faible teneur en sodium 16g 9kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 Ahi tuna steak (about 6-8 oz)
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon sesame oil
• 1 garlic clove, minced
• 1/2 teaspoon grated ginger
• Salt and pepper to taste
• 1 tablespoon olive oil
Instructions:
1. In a shallow dish, mix soy sauce, sesame oil, minced garlic, grated ginger, salt, and pepper.
2. Place the Ahi tuna steak in the marinade and coat well. Let it marinate for 15-20 minutes.
3. Heat olive oil in a skillet over medium-high heat.
4. Cook the tuna steak for 2-3 minutes per side (for medium-rare), or until desired doneness.
5. Remove from heat and let it rest for a few minutes before slicing.
6. Serve hot as your OMAD meal, optionally with steamed vegetables or a side salad.

Valeurs nutritives
Taille des portions 275 g | ml
Quantité par portion 704
2947
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 46g 59%
Gras saturés 7.3g 36%
Sodium 1521mg 66%
Total des glucides 2.3g 1%
Fibres alimentaires 0.2g 1%
Sucre 0.1g
Protéine 68g 135%
Vitamine D 15mcg 76%
Calcium 40mg 3%
Fer 3.5mg 20%
Potassium 547mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 52.21 mcg 6%
Thiamine [B1] 0.099 mg 8%
Riboflavine [B2] 0.315 mg 24%
Niacine [B3] 28.367 mg 177%
Acide pantothénique [B5] 0.93 mg 19%
Vitamine B6 0.316 mg 19%
Cobalamine [B12] 4.994 mcg 0%
Floate [B9] 18.711 mcg 0%
Vitamine C 1.041 mg 1%
Vitamine D 15.209 mcg 76%
Vitamine E 4.183 mg 28%
Vitamine K 109.91 mcg 92%
Bétaïne 6.19 mg 0%
Choline 72.808 mg 13%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 2.3 g 1%
Sugars 0.1 g 0%
Fibres alimentaires 0.2 g 1%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Glucides nets 2.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 4.108 g 0%
Arginine 4.056 g 0%
Acide aspartique 6.863 g 0%
Cystéine 0.71 g 0%
Acide glutamique 10.169 g 0%
Glycine 3.233 g 0%
Histidine 1.979 g 0%
Isoleucine 3.119 g 0%
Leucine 5.481 g 0%
Lysine 6.136 g 0%
Méthionine 1.974 g 0%
Phénylalanine 2.641 g 0%
Proline 2.437 g 0%
Sérine 2.782 g 0%
Thréonine 2.965 g 0%
Tryptophane 0.742 g 0%
Tyrosine 2.249 g 0%
Valine 3.487 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 40.21 mg 3%
Cuivre 0.18 mg 20%
Fluorure 70.37 mcg 0%
Fer 3.51 mg 20%
Magnésium 83.06 mg 20%
Manganèse 0.25 mg 11%
Phosphore 737.83 mg 59%
Potassium 547.09 mg 12%
Sélénium 173.04 mcg 315%
Sodium 1521.05 mg 66%
Zinc 2.21 mg 20%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 151.179 g 0%
Cendres 7.914 g 0%