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Spinach Strawberry Salad

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 75g 120kcal
Fraises 120g 40kcal
Jus de citron 14.4g 3kcal
Ciboulette 0.74g 0kcal
Épinards 30g 7kcal
Noisettes 30g 188kcal
Graines de tournesol 16.62g 97kcal
Huile d'olive 56g 495kcal
Vinaigre de vin rouge 29.8g 6kcal
Sel de mer 3g 0kcal
Sirop d'agave (édulcorant) 6.9g 21kcal

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Raw Food Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 bunch spinach
1/2 avocado, sliced
about 10 strawberries, sliced
2 chives, diced
1/4 cup roasted and halved hazelnuts
2 Tbsp sunflower seeds
2 Tbsp red wine vinegar
1 Tbsp lemon juice
1 Tsp agave nectar
1/2 tsp salt
freshly ground pepper
1/4 cup olive oil
Instructions
Wash spinach and toss ingredients together.

To make Red Wine Vinegarette

Put vinegar, lemon juice, agave, salt and pepper in a food processor and combine. With motor running, slowly add oil. Mix until incorporated.

Drizzle on salad. Enjoy!

Valeurs nutritives
Taille des portions 382 g | ml
Quantité par portion 977
4090
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 94g 121%
Gras saturés 11g 57%
Sodium 1215mg 53%
Total des glucides 31g 11%
Fibres alimentaires 12g 45%
Sucre 13g
Protéine 11g 22%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 109mg 8%
Fer 4.5mg 25%
Potassium 1059mg 23%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 150.114 mcg 17%
Thiamine [B1] 0.554 mg 46%
Riboflavine [B2] 0.288 mg 22%
Niacine [B3] 3.975 mg 25%
Acide pantothénique [B5] 1.696 mg 34%
Vitamine B6 0.724 mg 43%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 225.104 mcg 0%
Vitamine C 95.788 mg 106%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 21.015 mg 140%
Vitamine K 204.388 mcg 170%
Bétaïne 37.829 mg 0%
Choline 47.976 mg 9%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 31.4 g 11%
Sugars 13.3 g 27%
Fibres alimentaires 12.5 g 45%
Carbohydrate 26 g 0%
Glucides nets 18.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.57 g 0%
Arginine 1.213 g 0%
Acide aspartique 1.34 g 0%
Cystéine 0.196 g 0%
Acide glutamique 2.481 g 0%
Glycine 0.611 g 0%
Histidine 0.305 g 0%
Isoleucine 0.48 g 0%
Leucine 0.811 g 0%
Lysine 0.465 g 0%
Méthionine 0.195 g 0%
Phénylalanine 0.528 g 0%
Proline 0.497 g 0%
Sérine 0.547 g 0%
Thréonine 0.42 g 0%
Tryptophane 0.156 g 0%
Tyrosine 0.316 g 0%
Valine 0.581 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 109.33 mg 8%
Cuivre 1.07 mg 119%
Fluorure 10.53 mcg 0%
Fer 4.49 mg 25%
Magnésium 168.68 mg 40%
Manganèse 3.03 mg 132%
Phosphore 283.26 mg 23%
Potassium 1059.3 mg 23%
Sélénium 10.75 mcg 20%
Sodium 1214.59 mg 53%
Zinc 2.4 mg 22%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 237.424 g 0%
Cendres 3.468 g 0%