Your Recipe

Almond Baked Norwegian Cod

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 61g 13kcal
Amandes 27.1g 157kcal
Beurre sans sel 107.4g 770kcal
Sel de table 18g 0kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 25g 8kcal
Zeste de citron 6g 3kcal
Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie 41.7g 152kcal
Cabillaud atlantique, cru 907.184g 744kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
907.2 g fish, cod
79 ml all-purpose flour

5 ml salt

59 ml almonds
slivered, roasted *
118 ml butter
melted
59 ml lemon juice

5 ml lemon zest
grated
59 ml scallions, spring or green onions
chopped


Directions
Cut fish into serving size pieces.

Spray 12 x 8-inch ovenproof pan with non-stick spray.

Coat fish with flour and salt mixture; place in single layer in pan.

Pour butter, lemon juice and peel over fish; bake 20 to 25 minutes in 350℉ (180℃) oven.

Sprinkle with slivered roasted almonds and chopped green onion.

Valeurs nutritives
Taille des portions 149 g | ml
Quantité par portion 231
966
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 13g 17%
Gras saturés 11g 56%
Sodium 936mg 41%
Total des glucides 5.6g 2%
Fibres alimentaires 0.7g 3%
Sucre 0.5g
Protéine 28g 57%
Vitamine D 1mcg 5%
Calcium 35mg 3%
Fer 0.7mg 4%
Potassium 520mg 11%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 107.02 mcg 12%
Thiamine [B1] 0.104 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.123 mg 9%
Niacine [B3] 2.559 mg 16%
Acide pantothénique [B5] 0.242 mg 5%
Vitamine B6 0.292 mg 17%
Cobalamine [B12] 1.055 mcg 0%
Floate [B9] 14.809 mcg 0%
Vitamine C 5.64 mg 6%
Vitamine D 1.021 mcg 5%
Vitamine E 1.938 mg 13%
Vitamine K 7.538 mcg 6%
Bétaïne 0.017 mg 0%
Choline 79.397 mg 14%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 5.6 g 2%
Sugars 0.5 g 1%
Fibres alimentaires 0.7 g 3%
Carbohydrate 1.3 g 0%
Glucides nets 5.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.279 g 0%
Arginine 1.322 g 0%
Acide aspartique 2.193 g 0%
Cystéine 0.236 g 0%
Acide glutamique 3.441 g 0%
Glycine 1.043 g 0%
Histidine 0.629 g 0%
Isoleucine 0.984 g 0%
Leucine 1.742 g 0%
Lysine 1.897 g 0%
Méthionine 0.616 g 0%
Phénylalanine 0.861 g 0%
Proline 0.824 g 0%
Sérine 0.89 g 0%
Thréonine 0.928 g 0%
Tryptophane 0.242 g 0%
Tyrosine 0.72 g 0%
Valine 1.101 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 35.34 mg 3%
Cuivre 0.08 mg 9%
Fluorure 0.42 mcg 0%
Fer 0.69 mg 4%
Magnésium 48 mg 11%
Manganèse 0.14 mg 6%
Phosphore 257.3 mg 21%
Potassium 519.82 mg 11%
Sélénium 39.61 mcg 72%
Sodium 935.53 mg 41%
Zinc 0.67 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 105.481 g 0%
Cendres 3.744 g 0%