Your Recipe

Sheet Pan Salmon With Brussels Sprouts and Chickpeas

Ingrédient Quantité Calories
Choux de Bruxelles 100g 43kcal
Huile d'olive 7g 62kcal
Pois chiches (haricots garbanzo, bengal gram), graines mûres, en conserve, solides égouttés 425.2425g 591kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
10
Brussels sprouts, halved
1
can (15 ounces) chickpeas, rinsed and drained
½
tablespoon olive oil
Salt
Pepper
2
salmon fillets (4 ounces each), skin removed
DIRECTIONS
Heat oven to 400°.
On a sheet pan, toss brussels sprouts and chickpeas with olive oil. Season with salt and pepper. Roast 10 minutes.
Season salmon on all sides with salt and pepper, then place fillets on sheet pan with brussels sprouts and chickpeas. Roast an additional 8 to 12 minutes, until salmon is cooked to your liking.

Valeurs nutritives
Taille des portions 266 g | ml
Quantité par portion 348
1456
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 9.5g 12%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 536mg 23%
Total des glucides 52g 19%
Fibres alimentaires 16g 55%
Sucre 9.6g
Protéine 17g 33%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 117mg 9%
Fer 3mg 17%
Potassium 462mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 21.126 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.127 mg 11%
Riboflavine [B2] 0.077 mg 6%
Niacine [B3] 0.67 mg 4%
Acide pantothénique [B5] 0.155 mg 3%
Vitamine B6 0.356 mg 21%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 132.558 mcg 0%
Vitamine C 42.713 mg 47%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.561 mg 10%
Vitamine K 97.836 mcg 82%
Bétaïne 0.404 mg 0%
Choline 9.561 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 52.3 g 19%
Sugars 9.6 g 19%
Fibres alimentaires 15.5 g 55%
Carbohydrate 4.5 g 0%
Glucides nets 42.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.646 g 0%
Arginine 1.522 g 0%
Acide aspartique 1.775 g 0%
Cystéine 0.215 g 0%
Acide glutamique 2.641 g 0%
Glycine 0.627 g 0%
Histidine 0.453 g 0%
Isoleucine 0.712 g 0%
Leucine 1.15 g 0%
Lysine 1.087 g 0%
Méthionine 0.214 g 0%
Phénylalanine 0.857 g 0%
Proline 0.623 g 0%
Sérine 0.759 g 0%
Thréonine 0.621 g 0%
Tryptophane 0.165 g 0%
Tyrosine 0.374 g 0%
Valine 0.711 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 116.71 mg 9%
Cuivre 0.57 mg 63%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 2.99 mg 17%
Magnésium 66.78 mg 16%
Manganèse 1.97 mg 86%
Phosphore 215.23 mg 17%
Potassium 462.44 mg 10%
Sélénium 7.39 mcg 13%
Sodium 535.62 mg 23%
Zinc 1.55 mg 14%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 184.818 g 0%
Cendres 2.62 g 0%