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QUICK AND EASY BEAN CHILI

Ingrédient Quantité Calories
Poivron vert 120g 24kcal
Tomates 396.9g 71kcal
Poudre de chili 8g 23kcal
Bouillon de légumes 300g 15kcal
Oignons, jaunes, crus 143g 54kcal
Haricots, noirs, graines mûres, en conserve, à faible teneur en sodium 396.9g 361kcal

Recipe Tags:

Vegan Diet

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Food

Recipe Instructions:

1 yellow onion chopped
1 organic green pepper chopped
1 cups vegetable stock plus ¼ cup to simmer vegetables
14 oz can organic black beans or another type of beans
14 oz can fire-roasted tomatoes
1 tbsp chili powder
salt and pepper to taste

Step 1: In a large dutch oven or pot, sauté onions in ¼ cup of vegetable stock. Cook until translucent. Add chopped green peppers and chili powder. Cook an additional 2-3 minutes.

Step 2: Add vegetable stock, fire-roasted tomatoes, and black beans. Simmer on low for 20 minutes. Add salt and pepper to taste.

Valeurs nutritives
Taille des portions 1365 g | ml
Quantité par portion 549
2295
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.6g 5%
Gras saturés 0.8g 4%
Sodium 1690mg 73%
Total des glucides 106g 38%
Fibres alimentaires 40g 142%
Sucre 16g
Protéine 32g 63%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 247mg 19%
Fer 11mg 61%
Potassium 2846mg 61%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 342.938 mcg 38%
Thiamine [B1] 0.86 mg 72%
Riboflavine [B2] 0.726 mg 56%
Niacine [B3] 6.652 mg 42%
Acide pantothénique [B5] 1.453 mg 29%
Vitamine B6 0.993 mg 58%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 315.884 mcg 0%
Vitamine C 174.554 mg 194%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 8.096 mg 54%
Vitamine K 59.92 mcg 50%
Bétaïne 0.336 mg 0%
Choline 131.493 mg 24%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 105.6 g 38%
Sugars 16.5 g 33%
Fibres alimentaires 39.7 g 142%
Carbohydrate 25 g 0%
Glucides nets 89.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.274 g 0%
Arginine 1.469 g 0%
Acide aspartique 3.917 g 0%
Cystéine 0.287 g 0%
Acide glutamique 5.917 g 0%
Glycine 1.128 g 0%
Histidine 0.741 g 0%
Isoleucine 1.263 g 0%
Leucine 2.225 g 0%
Lysine 1.858 g 0%
Méthionine 0.356 g 0%
Phénylalanine 1.66 g 0%
Proline 1.558 g 0%
Sérine 1.687 g 0%
Thréonine 1.053 g 0%
Tryptophane 0.33 g 0%
Tyrosine 0.653 g 0%
Valine 1.539 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 247.46 mg 19%
Cuivre 1.24 mg 138%
Fluorure 11.53 mcg 0%
Fer 10.99 mg 61%
Magnésium 222.36 mg 53%
Manganèse 1.88 mg 82%
Phosphore 629.53 mg 50%
Potassium 2846.37 mg 61%
Sélénium 6.79 mcg 12%
Sodium 1689.96 mg 73%
Zinc 3.69 mg 34%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 1211.502 g 0%
Cendres 14.059 g 0%