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Roasted Greek Potatoes with Feta Cheese

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 43.2g 10kcal
Pommes de terre 1360.776g 1048kcal
Fromage feta 112.5g 298kcal
Ail 12g 18kcal
Eau du robinet 160.8g 0kcal
Huile d'olive 112g 990kcal
Origan séché 3.6g 10kcal
Sel de mer 6g 0kcal
Poivre noir moulu 1.15g 3kcal

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Vegetarian Diet

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Food

Recipe Instructions:

2/3 cup water
1/2 cup olive oil
3 tablespoons lemon juice
4 garlic cloves, minced
2 teaspoons dried oregano
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
3 pounds Yukon Gold potatoes (about 6 medium), each cut into 8 wedges
3/4 cup crumbled feta cheese

Directions
Preheat oven to 450°. In a small bowl, whisk the first 7 ingredients. Arrange potatoes evenly in a shallow roasting pan. Pour water mixture over top.
Roast until potatoes are golden brown and tender, 40-50 minutes. Sprinkle with cheese.

Valeurs nutritives
Taille des portions 227 g | ml
Quantité par portion 297
1243
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 17g 22%
Gras saturés 3.9g 19%
Sodium 467mg 20%
Total des glucides 32g 11%
Fibres alimentaires 3.8g 14%
Sucre 1.6g
Protéine 5.7g 11%
Vitamine D 0.1mcg 0%
Calcium 101mg 8%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 752mg 16%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 17.999 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.165 mg 14%
Riboflavine [B2] 0.178 mg 14%
Niacine [B3] 1.982 mg 12%
Acide pantothénique [B5] 0.66 mg 13%
Vitamine B6 0.593 mg 35%
Cobalamine [B12] 0.238 mcg 0%
Floate [B9] 32.23 mcg 0%
Vitamine C 36.077 mg 40%
Vitamine D 0.056 mcg 0%
Vitamine E 2.151 mg 14%
Vitamine K 15.142 mcg 13%
Bétaïne 0.411 mg 0%
Choline 23.574 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 31.6 g 11%
Sugars 1.6 g 3%
Fibres alimentaires 3.8 g 14%
Carbohydrate 31.5 g 0%
Glucides nets 30g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.202 g 0%
Arginine 0.25 g 0%
Acide aspartique 0.94 g 0%
Cystéine 0.054 g 0%
Acide glutamique 0.956 g 0%
Glycine 0.117 g 0%
Histidine 0.118 g 0%
Isoleucine 0.231 g 0%
Leucine 0.372 g 0%
Lysine 0.36 g 0%
Méthionine 0.108 g 0%
Phénylalanine 0.238 g 0%
Proline 0.312 g 0%
Sérine 0.295 g 0%
Thréonine 0.208 g 0%
Tryptophane 0.066 g 0%
Tyrosine 0.179 g 0%
Valine 0.333 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 101.42 mg 8%
Cuivre 0.2 mg 23%
Fluorure 14.36 mcg 0%
Fer 1.76 mg 10%
Magnésium 44.72 mg 11%
Manganèse 0.33 mg 14%
Phosphore 147.97 mg 12%
Potassium 751.6 mg 16%
Sélénium 3.04 mcg 6%
Sodium 466.66 mg 20%
Zinc 0.95 mg 9%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 168.571 g 0%
Cendres 2.715 g 0%