Your Recipe

Baked Rice and Peas

Ingrédient Quantité Calories
Beurre sans sel 14.2g 102kcal
Riz blanc à long grain cru 195.49g 714kcal
Bouillon de poulet 411.0681g 1098kcal
Pois, verts, congelés, non préparés 141.748g 109kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup uncooked long grain rice
14.5 oz can chicken or vegetable broth
1 teaspoon butter
2 tbsp Parmesan cheese
5 oz (1/2 package) frozen peas (or canned)
Instructions
Preheat oven to 350°F.
Combine all ingredients in a oven-safe baking dish with a lid.
Place a piece of tin foil between the lid and the dish to ensure no steam escapes.
Bake 45 minutes (do not open, do not peek, do not stir to rice).
When 45 minutes is up, remove from oven and let it sit for 10 more minutes to allow the steam to finish cooking the rice, (do not open, do not peek, do not stir to rice).
After 10 minutes, remove lid and fluff with a fork.
Notes
Makes 3 3/4 cups

Valeurs nutritives
Taille des portions 153 g | ml
Quantité par portion 404
1692
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 14g 18%
Gras saturés 5.1g 26%
Sodium 19661mg 855%
Total des glucides 50g 18%
Fibres alimentaires 1.8g 6%
Sucre 16g
Protéine 19g 39%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 172mg 13%
Fer 3mg 16%
Potassium 343mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 48.626 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.381 mg 32%
Riboflavine [B2] 0.402 mg 31%
Niacine [B3] 4.151 mg 26%
Acide pantothénique [B5] 1.048 mg 21%
Vitamine B6 0.17 mg 10%
Cobalamine [B12] 0.251 mcg 0%
Floate [B9] 192.728 mcg 0%
Vitamine C 6.007 mg 7%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.493 mg 3%
Vitamine K 8.147 mcg 7%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 105.002 mg 19%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 49.9 g 18%
Sugars 15.8 g 32%
Fibres alimentaires 1.8 g 6%
Carbohydrate 46 g 0%
Glucides nets 34.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.228 g 0%
Arginine 0.35 g 0%
Acide aspartique 0.399 g 0%
Cystéine 0.066 g 0%
Acide glutamique 0.75 g 0%
Glycine 0.178 g 0%
Histidine 0.095 g 0%
Isoleucine 0.175 g 0%
Leucine 0.321 g 0%
Lysine 0.189 g 0%
Méthionine 0.089 g 0%
Phénylalanine 0.205 g 0%
Proline 0.181 g 0%
Sérine 0.197 g 0%
Thréonine 0.156 g 0%
Tryptophane 0.043 g 0%
Tyrosine 0.125 g 0%
Valine 0.236 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 171.61 mg 13%
Cuivre 0.12 mg 13%
Fluorure 0.08 mcg 0%
Fer 2.97 mg 16%
Magnésium 63.24 mg 15%
Manganèse 0.64 mg 28%
Phosphore 205.37 mg 16%
Potassium 343.06 mg 7%
Sélénium 29.49 mcg 54%
Sodium 19661.39 mg 855%
Zinc 0.73 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 29.548 g 0%
Cendres 40.923 g 0%