Your Recipe

AVOCADO GARNISH

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 150g 240kcal

Recipe Instructions:

1 Ripe firm Avocado

METHOD
Cut the avocado in half
Peel off the skin careful not to squish the avocado or break it
Lay one half of the avocado cut side down on a chopping board or clean work surface
Slice avocado thinly. It is important that the slices be thin enough so that they are easier to shape
Slice the whole avocado to the end
Fan out the avocado slices so that they can form a long line that has slices overlapping each other
Starting from one end curl avocado slices towards the center
Continue to curl the avocado slices into the center until you get a rose like shape

Valeurs nutritives
Taille des portions 150 g | ml
Quantité par portion 240
1004
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 22g 28%
Gras saturés 3.2g 16%
Sodium 11mg 0%
Total des glucides 13g 5%
Fibres alimentaires 10g 36%
Sucre 1g
Protéine 3g 6%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 18mg 1%
Fer 0.8mg 5%
Potassium 728mg 15%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 10.5 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.101 mg 8%
Riboflavine [B2] 0.195 mg 15%
Niacine [B3] 2.607 mg 16%
Acide pantothénique [B5] 2.084 mg 42%
Vitamine B6 0.386 mg 23%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 121.5 mcg 0%
Vitamine C 15 mg 17%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.105 mg 21%
Vitamine K 31.5 mcg 26%
Bétaïne 1.5 mg 0%
Choline 21.3 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 12.8 g 5%
Sugars 1 g 2%
Fibres alimentaires 10.1 g 36%
Carbohydrate 12.8 g 0%
Glucides nets 11.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.164 g 0%
Arginine 0.132 g 0%
Acide aspartique 0.354 g 0%
Cystéine 0.041 g 0%
Acide glutamique 0.431 g 0%
Glycine 0.156 g 0%
Histidine 0.074 g 0%
Isoleucine 0.126 g 0%
Leucine 0.215 g 0%
Lysine 0.198 g 0%
Méthionine 0.057 g 0%
Phénylalanine 0.146 g 0%
Proline 0.147 g 0%
Sérine 0.171 g 0%
Thréonine 0.11 g 0%
Tryptophane 0.038 g 0%
Tyrosine 0.074 g 0%
Valine 0.161 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 18 mg 1%
Cuivre 0.29 mg 32%
Fluorure 10.5 mcg 0%
Fer 0.83 mg 5%
Magnésium 43.5 mg 10%
Manganèse 0.21 mg 9%
Phosphore 78 mg 6%
Potassium 727.5 mg 15%
Sélénium 0.6 mcg 1%
Sodium 10.5 mg 0%
Zinc 0.96 mg 9%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 109.8 g 0%
Cendres 2.37 g 0%