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Cauliflower Parmesan

Ingrédient Quantité Calories
Chou-fleur 840g 210kcal
Poivre noir moulu 1.23g 3kcal
Sauce, pâtes, spaghetti/marinara, prêt-à-servir 490g 245kcal
Parmesan, râpé 453.59g 1882kcal

Recipe Tags:

Ketogenic Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large head of cauliflower rinsed and sliced
490 g marinara sauce
4.93 g garlic salt
1.23 g pepper
453.59 g shredded Parmesan cheese
Instructions
Preheat oven to 400. Line a large cookie sheet with parchment paper.
Place the cauliflower slices on the cookie sheet, and sprinkle with garlic salt and pepper. Spoon sauce over the cauliflower slices, covering the slices in the sauce. Top the cauliflower with the shredded Parmesan cheese.
Bake the cauliflower in the oven for 35 - 45 minutes, making sure the cauliflower slices are tender, and the cheese is golden.

Valeurs nutritives
Taille des portions 297 g | ml
Quantité par portion 390
1632
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 22g 29%
Gras saturés 13g 67%
Sodium 1681mg 73%
Total des glucides 16g 6%
Fibres alimentaires 4.9g 17%
Sucre 7.4g
Protéine 32g 65%
Vitamine D 0.4mcg 2%
Calcium 1000mg 77%
Fer 1.9mg 10%
Potassium 756mg 16%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 198.492 mcg 22%
Thiamine [B1] 0.121 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.4 mg 31%
Niacine [B3] 4.128 mg 26%
Acide pantothénique [B5] 1.397 mg 28%
Vitamine B6 0.479 mg 28%
Cobalamine [B12] 1.058 mcg 0%
Floate [B9] 96.499 mcg 0%
Vitamine C 69.113 mg 77%
Vitamine D 0.378 mcg 2%
Vitamine E 2.263 mg 15%
Vitamine K 34.824 mcg 29%
Bétaïne 0.018 mg 0%
Choline 22.854 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 16.2 g 6%
Sugars 7.4 g 15%
Fibres alimentaires 4.9 g 17%
Carbohydrate 7.4 g 0%
Glucides nets 8.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.084 g 0%
Arginine 1.278 g 0%
Acide aspartique 2.215 g 0%
Cystéine 0.235 g 0%
Acide glutamique 7.577 g 0%
Glycine 0.647 g 0%
Histidine 1.295 g 0%
Isoleucine 1.765 g 0%
Leucine 3.184 g 0%
Lysine 3.21 g 0%
Méthionine 0.87 g 0%
Phénylalanine 1.781 g 0%
Proline 3.776 g 0%
Sérine 1.939 g 0%
Thréonine 1.264 g 0%
Tryptophane 0.451 g 0%
Tyrosine 1.826 g 0%
Valine 2.333 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 1000.19 mg 77%
Cuivre 0.15 mg 17%
Fluorure 1.47 mcg 0%
Fer 1.86 mg 10%
Magnésium 74.61 mg 18%
Manganèse 0.36 mg 16%
Phosphore 645.34 mg 52%
Potassium 755.99 mg 16%
Sélénium 20.06 mcg 36%
Sodium 1681.07 mg 73%
Zinc 2.96 mg 27%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 219.608 g 0%
Cendres 7.292 g 0%