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Easy Cabbage Coleslaw with Honey Lime Dressing

Ingrédient Quantité Calories
Chou rouge 318g 99kcal
Coriandre 16g 4kcal
Miel 21g 64kcal
Sel de table 3g 0kcal
Poivre de cayenne 0.45g 1kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 98g 31kcal
Chou, vert, cru 178g 45kcal
Jus de citron vert 28.7g 7kcal
Yogourt grec à la fraise, faible en gras 245g 257kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups green cabbage shredded
2 cups red cabbage shredded
1 cup minced scallions
1 cup chopped cilantro
Honey Lime Yogurt Vinaigrette
1 cup plain low fat yogurt
2 tablespoons lime juice
1 tablespoon honey
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon cayenne or black pepper
Instructions
Place cabbage, scallions and cilantro in a large bowl.
In a small bowl, whisk together Honey Lime Yogurt Vinaigrette (yogurt, lime juice, honey, salt and cayenne) then drizzle on top of the cabbage slaw.
Toss well to coat before serving. Check for seasoning and adjust accordingly.

Valeurs nutritives
Taille des portions 227 g | ml
Quantité par portion 127
531
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 1.9g 2%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 347mg 15%
Total des glucides 23g 8%
Fibres alimentaires 4.2g 15%
Sucre 16g
Protéine 7.3g 15%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 129mg 10%
Fer 1.4mg 8%
Potassium 450mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 93.947 mcg 10%
Thiamine [B1] 0.119 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.247 mg 19%
Niacine [B3] 0.762 mg 5%
Acide pantothénique [B5] 0.412 mg 8%
Vitamine B6 0.279 mg 16%
Cobalamine [B12] 0.306 mcg 0%
Floate [B9] 58.059 mcg 0%
Vitamine C 69.981 mg 78%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.451 mg 3%
Vitamine K 127.437 mcg 106%
Bétaïne 0.183 mg 0%
Choline 29.379 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 22.9 g 8%
Sugars 16.4 g 33%
Fibres alimentaires 4.2 g 15%
Carbohydrate 10.4 g 0%
Glucides nets 6.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.175 g 0%
Arginine 0.181 g 0%
Acide aspartique 0.372 g 0%
Cystéine 0.034 g 0%
Acide glutamique 0.884 g 0%
Glycine 0.115 g 0%
Histidine 0.093 g 0%
Isoleucine 0.192 g 0%
Leucine 0.334 g 0%
Lysine 0.303 g 0%
Méthionine 0.095 g 0%
Phénylalanine 0.19 g 0%
Proline 0.397 g 0%
Sérine 0.236 g 0%
Thréonine 0.159 g 0%
Tryptophane 0.03 g 0%
Tyrosine 0.166 g 0%
Valine 0.281 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 129.46 mg 10%
Cuivre 0.07 mg 8%
Fluorure 0.38 mcg 0%
Fer 1.36 mg 8%
Magnésium 30.98 mg 7%
Manganèse 0.28 mg 12%
Phosphore 114.71 mg 9%
Potassium 449.76 mg 10%
Sélénium 6.73 mcg 12%
Sodium 346.52 mg 15%
Zinc 0.64 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 192.797 g 0%
Cendres 1.897 g 0%