Your Recipe
Zucchini Carpaccio
Valeurs nutritives | |
Taille des portions | 132 g | ml |
Quantité par portion |
174 729 |
kcal kilojoules |
|
% de la valeur quotidienne * | |
Matières grasses totales 16g | 21% |
Gras saturés 3g | 15% |
Sodium 114mg | 5% |
Total des glucides 4.8g | 2% |
Fibres alimentaires 1.4g | 5% |
Sucre 0.3g | |
Protéine 4.7g | 9% |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 87mg | 7% |
Fer 1mg | 6% |
Potassium 492mg | 10% |
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition. |
Vitamines | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Vitamine A | 45.117 mcg | 5% |
Thiamine [B1] | 0.048 mg | 4% |
Riboflavine [B2] | 0.063 mg | 5% |
Niacine [B3] | 0.72 mg | 5% |
Acide pantothénique [B5] | 0.427 mg | 9% |
Vitamine B6 | 0.155 mg | 9% |
Cobalamine [B12] | 0.084 mcg | 0% |
Floate [B9] | 25.618 mcg | 0% |
Vitamine C | 38.517 mg | 43% |
Vitamine D | 0 mcg | 0% |
Vitamine E | 2.051 mg | 14% |
Vitamine K | 14.715 mcg | 12% |
Bétaïne | 0.032 mg | 0% |
Choline | 2.146 mg | 0% |
Carbohydrates | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Total des glucides | 4.8 g | 2% |
Sugars | 0.3 g | 1% |
Fibres alimentaires | 1.4 g | 5% |
Carbohydrate | 4 g | 0% |
Glucides nets | 4.5g |
acides aminés | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Alanine | 0.139 g | 0% |
Arginine | 0.113 g | 0% |
Acide aspartique | 0.325 g | 0% |
Cystéine | 0.028 g | 0% |
Acide glutamique | 0.285 g | 0% |
Glycine | 0.101 g | 0% |
Histidine | 0.058 g | 0% |
Isoleucine | 0.096 g | 0% |
Leucine | 0.156 g | 0% |
Lysine | 0.148 g | 0% |
Méthionine | 0.038 g | 0% |
Phénylalanine | 0.094 g | 0% |
Proline | 0.083 g | 0% |
Sérine | 0.109 g | 0% |
Thréonine | 0.065 g | 0% |
Tryptophane | 0.024 g | 0% |
Tyrosine | 0.072 g | 0% |
Valine | 0.121 g | 0% |
Minéraux | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Calcium | 86.53 mg | 7% |
Cuivre | 0.11 mg | 12% |
Fluorure | 0 mcg | 0% |
Fer | 1.01 mg | 6% |
Magnésium | 37.66 mg | 9% |
Manganèse | 0.22 mg | 9% |
Phosphore | 134.81 mg | 11% |
Potassium | 492.16 mg | 10% |
Sélénium | 2.53 mcg | 5% |
Sodium | 114.18 mg | 5% |
Zinc | 1.11 mg | 10% |
autres | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Eau | 104.375 g | 0% |
Cendres | 1.552 g | 0% |