Your Recipe

Homemade Tortillas

Ingrédient Quantité Calories
Eau du robinet 180g 0kcal
Huile d'olive 42g 371kcal
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, blanchie 240g 874kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon salt
3/4 cup water
3 tablespoons olive oil

Directions
In a large bowl, combine flour and salt. Stir in water and oil. Turn onto a floured surface; knead 10-12 times, adding a little flour or water if needed to achieve a smooth dough. Let rest for 10 minutes.
Divide dough into 8 portions. On a lightly floured surface, roll each portion into a 7-in. circle.
In a greased cast-iron or other heavy skillet, cook tortillas over medium heat until lightly browned, about 1 minute on each side. Serve warm.

Valeurs nutritives
Taille des portions 463 g | ml
Quantité par portion 1245
5209
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 44g 57%
Gras saturés 6.2g 31%
Sodium 308mg 13%
Total des glucides 183g 67%
Fibres alimentaires 6.5g 23%
Sucre 0.6g
Protéine 25g 49%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 42mg 3%
Fer 11mg 63%
Potassium 258mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 1.884 mg 157%
Riboflavine [B2] 1.186 mg 91%
Niacine [B3] 14.17 mg 89%
Acide pantothénique [B5] 1.051 mg 21%
Vitamine B6 0.106 mg 6%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 698.4 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 6.192 mg 41%
Vitamine K 26.004 mcg 22%
Bétaïne 168.762 mg 0%
Choline 25.086 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 183.1 g 67%
Sugars 0.6 g 1%
Fibres alimentaires 6.5 g 23%
Carbohydrate 0 g 0%
Glucides nets 182.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.797 g 0%
Arginine 1.001 g 0%
Acide aspartique 1.044 g 0%
Cystéine 0.526 g 0%
Acide glutamique 8.35 g 0%
Glycine 0.89 g 0%
Histidine 0.552 g 0%
Isoleucine 0.857 g 0%
Leucine 1.704 g 0%
Lysine 0.547 g 0%
Méthionine 0.439 g 0%
Phénylalanine 1.248 g 0%
Proline 2.875 g 0%
Sérine 1.238 g 0%
Thréonine 0.674 g 0%
Tryptophane 0.305 g 0%
Tyrosine 0.749 g 0%
Valine 0.996 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 41.9 mg 3%
Cuivre 0.35 mg 39%
Fluorure 128.16 mcg 0%
Fer 11.37 mg 63%
Magnésium 55.17 mg 13%
Manganèse 1.64 mg 71%
Phosphore 259.21 mg 21%
Potassium 257.89 mg 5%
Sélénium 81.36 mcg 148%
Sodium 307.59 mg 13%
Zinc 1.7 mg 15%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 208.38 g 0%
Cendres 1.308 g 0%