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Easy Roasted Broccoli

Ingrédient Quantité Calories
Broccoli 396.9g 135kcal
Huile d'olive 14g 124kcal

Recipe Tags:

Anti-Inflammatory Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
14 ounces broccoli

1 tablespoon olive oil

salt and ground black pepper to taste

Directions
Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).

Cut broccoli florets from the stalk. Peel the stalk and slice into 1/4-inch slices. Mix florets and stem pieces with olive oil in a bowl and transfer to a baking sheet; season with salt and pepper.

Roast in the preheated oven until broccoli is tender and lightly browned, about 18 to 20 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 103 g | ml
Quantité par portion 65
271
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.9g 5%
Gras saturés 0.5g 3%
Sodium 33mg 1%
Total des glucides 6.6g 2%
Fibres alimentaires 2.6g 9%
Sucre 1.7g
Protéine 2.8g 6%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 47mg 4%
Fer 0.7mg 4%
Potassium 314mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 30.76 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.07 mg 6%
Riboflavine [B2] 0.116 mg 9%
Niacine [B3] 0.634 mg 4%
Acide pantothénique [B5] 0.569 mg 11%
Vitamine B6 0.174 mg 10%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 62.512 mcg 0%
Vitamine C 88.509 mg 98%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.278 mg 9%
Vitamine K 102.92 mcg 86%
Bétaïne 0.004 mg 0%
Choline 18.863 mg 3%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 6.6 g 2%
Sugars 1.7 g 3%
Fibres alimentaires 2.6 g 9%
Carbohydrate 6.6 g 0%
Glucides nets 4.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.103 g 0%
Arginine 0.19 g 0%
Acide aspartique 0.322 g 0%
Cystéine 0.028 g 0%
Acide glutamique 0.538 g 0%
Glycine 0.088 g 0%
Histidine 0.059 g 0%
Isoleucine 0.078 g 0%
Leucine 0.128 g 0%
Lysine 0.134 g 0%
Méthionine 0.038 g 0%
Phénylalanine 0.116 g 0%
Proline 0.109 g 0%
Sérine 0.12 g 0%
Thréonine 0.087 g 0%
Tryptophane 0.033 g 0%
Tyrosine 0.05 g 0%
Valine 0.124 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 46.67 mg 4%
Cuivre 0.04 mg 4%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.74 mg 4%
Magnésium 20.84 mg 5%
Manganèse 0.21 mg 9%
Phosphore 65.49 mg 5%
Potassium 313.59 mg 7%
Sélénium 2.48 mcg 5%
Sodium 32.81 mg 1%
Zinc 0.41 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 88.608 g 0%
Cendres 0.824 g 0%