Your Recipe

Cardamom Hot Chocolate

Ingrédient Quantité Calories
Beurre sans sel 4.7g 34kcal
Lait 3,7 % de matières grasses du lait 244g 156kcal
Chocolat noir 70-85% de solides de cacao 20g 120kcal
Cardamome 0.75g 2kcal
Extrait de vanille 2.1g 6kcal

Recipe Instructions:

1 cup milk
3 green cardamom pods, crushed with the back of a knife
1 teaspoon unsalted butter
2 tablespoons dark chocolate, chopped
1/2 teaspoon vanilla

In a small saucepan, heat milk and cardamom pods over medium-low heat. Let simmer for 10 minutes.
Heat butter and chocolate in another saucepan over medium-low heat. Stir until smooth.
Whisking constantly, add hot milk in a steady stream. Remove from heat and remove cardamom pods. Stir in vanilla and serve immediately.

Valeurs nutritives
Taille des portions 272 g | ml
Quantité par portion 318
1330
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 21g 27%
Gras saturés 14g 71%
Sodium 124mg 5%
Total des glucides 21g 8%
Fibres alimentaires 2.4g 9%
Sucre 5g
Protéine 12g 24%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 309mg 24%
Fer 2.6mg 15%
Potassium 524mg 11%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 113.068 mcg 13%
Thiamine [B1] 0.101 mg 8%
Riboflavine [B2] 0.413 mg 32%
Niacine [B3] 0.435 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.853 mg 17%
Vitamine B6 0.112 mg 7%
Cobalamine [B12] 0.942 mcg 0%
Floate [B9] 12.341 mcg 0%
Vitamine C 3.818 mg 4%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.227 mg 2%
Vitamine K 1.789 mcg 1%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 0.884 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 21.3 g 8%
Sugars 5 g 10%
Fibres alimentaires 2.4 g 9%
Carbohydrate 21 g 0%
Glucides nets 16.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.277 g 0%
Arginine 0.292 g 0%
Acide aspartique 0.611 g 0%
Cystéine 0.074 g 0%
Acide glutamique 1.685 g 0%
Glycine 0.169 g 0%
Histidine 0.218 g 0%
Isoleucine 0.486 g 0%
Leucine 0.787 g 0%
Lysine 0.638 g 0%
Méthionine 0.201 g 0%
Phénylalanine 0.387 g 0%
Proline 0.78 g 0%
Sérine 0.436 g 0%
Thréonine 0.363 g 0%
Tryptophane 0.113 g 0%
Tyrosine 0.387 g 0%
Valine 0.539 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 309.19 mg 24%
Cuivre 0.38 mg 43%
Fluorure 0.13 mcg 0%
Fer 2.61 mg 15%
Magnésium 79.38 mg 19%
Manganèse 0.61 mg 27%
Phosphore 291.11 mg 23%
Potassium 524.07 mg 11%
Sélénium 6.29 mcg 11%
Sodium 124.4 mg 5%
Zinc 1.65 mg 15%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 216.17 g 0%
Cendres 2.274 g 0%