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Strawberry Spinach Salad

Ingrédient Quantité Calories
Fraises 422g 139kcal
Oignons 10g 4kcal
Épinards 283.5g 65kcal
Graines de sésame 18g 103kcal
Sucre blanc 100g 385kcal
Huile d'olive 112g 990kcal
Paprika 0.575g 2kcal
Graines de pavot 8.8g 46kcal
Vinaigre distillé 59.5g 11kcal
Sauce Worcestershire 1.275g 1kcal
Amandes blanchies 36.25g 214kcal

Recipe Tags:

Anti-Inflammatory Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Dressing:

½ cup white sugar

½ cup olive oil

¼ cup distilled white vinegar

2 tablespoons sesame seeds

1 tablespoon poppy seeds

1 tablespoon minced onion

¼ teaspoon paprika

¼ teaspoon Worcestershire sauce

Salad:

1 quart strawberries - cleaned, hulled and sliced

10 ounces fresh spinach - rinsed, dried and torn into bite-size pieces

¼ cup almonds, blanched and slivered

Directions
Make dressing: Whisk together sugar, oil, vinegar, sesame seeds, poppy seeds, onion, paprika, and Worcestershire in a medium bowl. Cover and chill for 1 hour.

Make salad: Combine strawberries, spinach, and almonds in a large bowl.

Pour dressing over salad; toss to coat. Refrigerate for 10 to 15 minutes before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 263 g | ml
Quantité par portion 490
2050
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 37g 47%
Gras saturés 4.7g 23%
Sodium 65mg 3%
Total des glucides 39g 14%
Fibres alimentaires 5.6g 20%
Sucre 31g
Protéine 6g 12%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 187mg 14%
Fer 3.7mg 21%
Potassium 665mg 14%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 337.015 mcg 37%
Thiamine [B1] 0.154 mg 13%
Riboflavine [B2] 0.243 mg 19%
Niacine [B3] 1.48 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 0.222 mg 4%
Vitamine B6 0.245 mg 14%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 173.998 mcg 0%
Vitamine C 82.2 mg 91%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 8.026 mg 54%
Vitamine K 361.632 mcg 301%
Bétaïne 72.989 mg 0%
Choline 26.079 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 39.3 g 14%
Sugars 31 g 62%
Fibres alimentaires 5.6 g 20%
Carbohydrate 37.6 g 0%
Glucides nets 8.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.288 g 0%
Arginine 0.534 g 0%
Acide aspartique 0.709 g 0%
Cystéine 0.08 g 0%
Acide glutamique 1.101 g 0%
Glycine 0.334 g 0%
Histidine 0.147 g 0%
Isoleucine 0.238 g 0%
Leucine 0.42 g 0%
Lysine 0.254 g 0%
Méthionine 0.095 g 0%
Phénylalanine 0.277 g 0%
Proline 0.289 g 0%
Sérine 0.258 g 0%
Thréonine 0.219 g 0%
Tryptophane 0.076 g 0%
Tyrosine 0.198 g 0%
Valine 0.277 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 186.61 mg 14%
Cuivre 0.46 mg 52%
Fluorure 4.67 mcg 0%
Fer 3.75 mg 21%
Magnésium 118.12 mg 28%
Manganèse 1.48 mg 64%
Phosphore 153.05 mg 12%
Potassium 665.11 mg 14%
Sélénium 3.51 mcg 6%
Sodium 65.28 mg 3%
Zinc 1.33 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 177.8 g 0%
Cendres 2.275 g 0%