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Saucy Grilled Pork Chops

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 122g 27kcal
Beurre sans sel 113.5g 814kcal
Échine de porc entière grillée 800g 1936kcal
Sucre brun 110g 418kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 cup butter, cubed
1/2 cup packed light brown sugar
1/2 cup lemon juice
8 bone-in pork loin chops (3/4 inch thick)
Lemon wedges, optional
Directions
In a microwave-safe dish, microwave butter, covered, until melted; add brown sugar and lemon juice, stirring to dissolve sugar. Reserve 2/3 cup for drizzling.
Brush pork chops with remaining sauce. Grill, covered, on an oiled rack over medium heat or broil 4 in. from the heat for 4-5 minutes on each side or until a thermometer reads 145°. Let stand 5 minutes before serving.
Stir sauce to combine and gently reheat if necessary; drizzle over pork chops. Serve with lemon if desired.

Valeurs nutritives
Taille des portions 143 g | ml
Quantité par portion 399
1671
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 26g 33%
Gras saturés 17g 84%
Sodium 68mg 3%
Total des glucides 15g 5%
Fibres alimentaires 0g 0%
Sucre 14g
Protéine 35g 69%
Vitamine D 1.3mcg 7%
Calcium 35mg 3%
Fer 1mg 5%
Potassium 460mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 99.043 mcg 11%
Thiamine [B1] 0.881 mg 73%
Riboflavine [B2] 0.343 mg 26%
Niacine [B3] 5.075 mg 32%
Acide pantothénique [B5] 0.739 mg 15%
Vitamine B6 0.471 mg 28%
Cobalamine [B12] 0.724 mcg 0%
Floate [B9] 8.613 mcg 0%
Vitamine C 6.502 mg 7%
Vitamine D 1.3 mcg 7%
Vitamine E 0.642 mg 4%
Vitamine K 0.993 mcg 1%
Bétaïne 3.614 mg 0%
Choline 97.661 mg 18%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 14.5 g 5%
Sugars 13.7 g 27%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Carbohydrate 14.5 g 0%
Glucides nets 0.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.607 g 0%
Arginine 1.727 g 0%
Acide aspartique 2.521 g 0%
Cystéine 0.345 g 0%
Acide glutamique 4.24 g 0%
Glycine 1.412 g 0%
Histidine 1.07 g 0%
Isoleucine 1.267 g 0%
Leucine 2.189 g 0%
Lysine 2.456 g 0%
Méthionine 0.715 g 0%
Phénylalanine 1.092 g 0%
Proline 1.17 g 0%
Sérine 1.135 g 0%
Thréonine 1.239 g 0%
Tryptophane 0.34 g 0%
Tyrosine 0.942 g 0%
Valine 1.481 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 34.73 mg 3%
Cuivre 0.08 mg 9%
Fluorure 0.4 mcg 0%
Fer 0.98 mg 5%
Magnésium 30.44 mg 7%
Manganèse 0.02 mg 1%
Phosphore 251.18 mg 20%
Potassium 460.4 mg 10%
Sélénium 45.62 mcg 83%
Sodium 67.56 mg 3%
Zinc 2.4 mg 22%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 74.556 g 0%
Cendres 1.507 g 0%