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Egg Drop Soup with Instant Noodles, Spinach & Scallions

Ingrédient Quantité Calories
Œuf cru entier 50g 72kcal
Eau du robinet 480g 0kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 15g 5kcal
Épinards, bébé 28.33g 6kcal
Soupe, poulet et nouilles, sec, mélanger 85.05g 321kcal

Recipe Tags:

Mediterranean Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups water

½ (3 ounce) package rice-noodle soup mix, such as Thai Kitchen Garlic & Vegetable

1 large egg

1 cup baby spinach

1 scallion, sliced

Directions
Bring water to a boil in a small saucepan. Stir in half of the seasoning packet (discard the remainder or reserve for another use). Add noodles and cook until tender, about 3 minutes. Reduce heat to maintain a simmer.

Whisk egg in a small bowl. Slowly pour the egg into the simmering soup, stirring constantly. Fold in spinach until just wilted, about 30 seconds. Transfer to a bowl and sprinkle with scallion.

Valeurs nutritives
Taille des portions 658 g | ml
Quantité par portion 403
1686
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 10g 13%
Gras saturés 3.2g 16%
Sodium 2812mg 122%
Total des glucides 55g 20%
Fibres alimentaires 3.6g 13%
Sucre 2.2g
Protéine 20g 41%
Vitamine D 1mcg 5%
Calcium 119mg 9%
Fer 3.5mg 20%
Potassium 536mg 11%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 174.478 mcg 19%
Thiamine [B1] 0.539 mg 45%
Riboflavine [B2] 0.62 mg 48%
Niacine [B3] 4.423 mg 28%
Acide pantothénique [B5] 1.539 mg 31%
Vitamine B6 0.35 mg 21%
Cobalamine [B12] 1.083 mcg 0%
Floate [B9] 163.77 mcg 0%
Vitamine C 10.327 mg 11%
Vitamine D 1 mcg 5%
Vitamine E 0.888 mg 6%
Vitamine K 31.335 mcg 26%
Bétaïne 0.15 mg 0%
Choline 200.331 mg 36%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 54.9 g 20%
Sugars 2.2 g 4%
Fibres alimentaires 3.6 g 13%
Carbohydrate 0.4 g 0%
Glucides nets 52.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.018 g 0%
Arginine 1.178 g 0%
Acide aspartique 1.636 g 0%
Cystéine 0.276 g 0%
Acide glutamique 4.197 g 0%
Glycine 0.796 g 0%
Histidine 0.5 g 0%
Isoleucine 0.931 g 0%
Leucine 1.543 g 0%
Lysine 1.154 g 0%
Méthionine 0.418 g 0%
Phénylalanine 0.966 g 0%
Proline 1.39 g 0%
Sérine 1.127 g 0%
Thréonine 0.808 g 0%
Tryptophane 0.211 g 0%
Tyrosine 0.66 g 0%
Valine 1.091 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 119.24 mg 9%
Cuivre 0.36 mg 40%
Fluorure 342.31 mcg 0%
Fer 3.53 mg 20%
Magnésium 72.47 mg 17%
Manganèse 0.57 mg 25%
Phosphore 281.45 mg 23%
Potassium 535.53 mg 11%
Sélénium 43.7 mcg 79%
Sodium 2812.48 mg 122%
Zinc 2.28 mg 21%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 561.472 g 0%
Cendres 10.77 g 0%