Your Recipe

Macaroons

Ingrédient Quantité Calories
Blanc d'œuf cru 66g 34kcal
Extrait de vanille 4.2g 12kcal
Sel de mer 0.275g 0kcal
Chair de noix de coco, séchée (desséchée), non sucrée 192.5g 1271kcal

Recipe Instructions:

2 free-range egg whites
3/4 cup organic sugar
1 teaspoon pure vanilla
2 1/2 cups unsweetened coconut
Pinch Maldon sea salt

Preheat the oven to 325° F and line two baking sheets with foil. In a large bowl combine egg whites, sugar & vanilla. Beat with a whisk until combined and fluffy (about 1 minute).
Fold in coconut & sea salt. With wet hands make small (1 tablespoon-sized) mounds, and place 1 inch apart on baking sheet.
Bake for 16 to 17 minutes until golden. Cool for 3 to 5 minutes before transferring onto a baking cooling rack.

Valeurs nutritives
Taille des portions 263 g | ml
Quantité par portion 1317
5510
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 124g 159%
Gras saturés 110g 551%
Sodium 289mg 13%
Total des glucides 46g 17%
Fibres alimentaires 31g 112%
Sucre 15g
Protéine 20g 41%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 55mg 4%
Fer 6.4mg 36%
Potassium 1159mg 25%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.119 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.486 mg 37%
Niacine [B3] 1.248 mg 8%
Acide pantothénique [B5] 1.667 mg 33%
Vitamine B6 0.582 mg 34%
Cobalamine [B12] 0.059 mcg 0%
Floate [B9] 19.965 mcg 0%
Vitamine C 2.888 mg 3%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.847 mg 6%
Vitamine K 0.578 mcg 0%
Bétaïne 0.198 mg 0%
Choline 43.269 mg 8%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 46.4 g 17%
Sugars 15.2 g 30%
Fibres alimentaires 31.4 g 112%
Carbohydrate 0.5 g 0%
Glucides nets 31.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.142 g 0%
Arginine 2.603 g 0%
Acide aspartique 2.101 g 0%
Cystéine 0.451 g 0%
Acide glutamique 4.053 g 0%
Glycine 0.9 g 0%
Histidine 0.496 g 0%
Isoleucine 0.956 g 0%
Leucine 1.654 g 0%
Lysine 1.117 g 0%
Méthionine 0.512 g 0%
Phénylalanine 1.125 g 0%
Proline 0.834 g 0%
Sérine 1.212 g 0%
Thréonine 0.78 g 0%
Tryptophane 0.238 g 0%
Tyrosine 0.712 g 0%
Valine 1.337 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 55.16 mg 4%
Cuivre 1.56 mg 173%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 6.45 mg 36%
Magnésium 181.22 mg 43%
Manganèse 5.3 mg 230%
Phosphore 406.7 mg 33%
Potassium 1159.32 mg 25%
Sélénium 48.81 mcg 89%
Sodium 289.24 mg 13%
Zinc 3.89 mg 35%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 66.064 g 0%
Cendres 4.161 g 0%