Your Recipe

Avocado, spinach and walnut salad

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 150g 240kcal
Jus de citron 72g 16kcal
Noix 14.055g 92kcal
Épinards, bébé 200g 42kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 1/2 tbsp roughly chopped walnuts

200g baby spinach leaves

1 ripe avocado, peeled, stone removed, sliced

Juice of 1 lemon

Method
Step 1
Place walnuts into a small frying pan. Cook over medium heat, shaking frying pan often, for 3 to 4 minutes or until walnuts are golden and roasted. Remove from heat.
Step 2
Arrange spinach and avocado on serving plates. Sprinkle over walnuts. Drizzle with lemon juice. Season with salt and pepper and serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 109 g | ml
Quantité par portion 97
408
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 8.1g 10%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 58mg 3%
Total des glucides 5.7g 2%
Fibres alimentaires 3.6g 13%
Sucre 0.8g
Protéine 2.8g 6%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 43mg 3%
Fer 1mg 5%
Potassium 507mg 11%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 144.16 mcg 16%
Thiamine [B1] 0.08 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.154 mg 12%
Niacine [B3] 0.983 mg 6%
Acide pantothénique [B5] 0.564 mg 11%
Vitamine B6 0.221 mg 13%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 95.418 mcg 0%
Vitamine C 24.012 mg 27%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.828 mg 6%
Vitamine K 7.97 mcg 7%
Bétaïne 0.386 mg 0%
Choline 7.62 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 5.7 g 2%
Sugars 0.8 g 2%
Fibres alimentaires 3.6 g 13%
Carbohydrate 4.9 g 0%
Glucides nets 4.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.065 g 0%
Arginine 0.113 g 0%
Acide aspartique 0.153 g 0%
Cystéine 0.017 g 0%
Acide glutamique 0.207 g 0%
Glycine 0.068 g 0%
Histidine 0.032 g 0%
Isoleucine 0.053 g 0%
Leucine 0.095 g 0%
Lysine 0.064 g 0%
Méthionine 0.023 g 0%
Phénylalanine 0.061 g 0%
Proline 0.062 g 0%
Sérine 0.076 g 0%
Thréonine 0.048 g 0%
Tryptophane 0.015 g 0%
Tyrosine 0.033 g 0%
Valine 0.067 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 43.02 mg 3%
Cuivre 0.17 mg 19%
Fluorure 2.63 mcg 0%
Fer 0.95 mg 5%
Magnésium 64.01 mg 15%
Manganèse 0.42 mg 18%
Phosphore 52.6 mg 4%
Potassium 506.91 mg 11%
Sélénium 1.59 mcg 3%
Sodium 58.38 mg 3%
Zinc 0.58 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 90.459 g 0%
Cendres 1.493 g 0%