Your Recipe

Spätzle

Ingrédient Quantité Calories
Beurre sans sel 30g 215kcal
Œuf cru entier 228g 326kcal
Sel de table 5g 0kcal
Noix de muscade moulue 1g 5kcal
Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie 250g 910kcal
Lait, entier 120g 72kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
2 cups all-purpose flour (about 250 grams)
1 tsp salt (about 5 grams)
1/2 tsp nutmeg (about 1 gram)
4 large eggs
1/2 cup milk (about 120 ml)
2 tbsp butter (about 30 grams)
Instructions:
1. In a bowl, mix flour, salt, and nutmeg.
2. Add eggs and milk, beat until smooth.
3. Press dough through a Spätzle maker into boiling salted water.
4. Cook until they float, then drain.
5. Toss with butter and serve with cheese or toppings.

Valeurs nutritives
Taille des portions 159 g | ml
Quantité par portion 382
1599
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 13g 17%
Gras saturés 8.6g 43%
Sodium 579mg 25%
Total des glucides 50g 18%
Fibres alimentaires 1.7g 6%
Sucre 1.8g
Protéine 18g 37%
Vitamine D 1.5mcg 7%
Calcium 81mg 6%
Fer 1.7mg 10%
Potassium 193mg 4%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 152.113 mcg 17%
Thiamine [B1] 0.116 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.33 mg 25%
Niacine [B3] 0.862 mg 5%
Acide pantothénique [B5] 1.156 mg 23%
Vitamine B6 0.143 mg 8%
Cobalamine [B12] 0.682 mcg 0%
Floate [B9] 43.455 mcg 0%
Vitamine C 0.008 mg 0%
Vitamine D 1.47 mcg 7%
Vitamine E 0.825 mg 6%
Vitamine K 1.031 mcg 1%
Bétaïne 0.171 mg 0%
Choline 180.852 mg 33%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 49.6 g 18%
Sugars 1.8 g 4%
Fibres alimentaires 1.7 g 6%
Carbohydrate 0.5 g 0%
Glucides nets 47.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.629 g 0%
Arginine 0.73 g 0%
Acide aspartique 1.034 g 0%
Cystéine 0.293 g 0%
Acide glutamique 3.141 g 0%
Glycine 0.479 g 0%
Histidine 0.322 g 0%
Isoleucine 0.609 g 0%
Leucine 1.069 g 0%
Lysine 0.667 g 0%
Méthionine 0.333 g 0%
Phénylalanine 0.716 g 0%
Proline 1.047 g 0%
Sérine 0.879 g 0%
Thréonine 0.495 g 0%
Tryptophane 0.175 g 0%
Tyrosine 0.483 g 0%
Valine 0.753 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 80.76 mg 6%
Cuivre 0.13 mg 15%
Fluorure 0.86 mcg 0%
Fer 1.74 mg 10%
Magnésium 24.81 mg 6%
Manganèse 0.45 mg 20%
Phosphore 212.99 mg 17%
Potassium 193.31 mg 4%
Sélénium 39.34 mcg 72%
Sodium 578.93 mg 25%
Zinc 1.3 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 78.504 g 0%
Cendres 2.158 g 0%