Your Recipe

Seitan Stir Fry

Ingrédient Quantité Calories
Sirop d'érable 13.33g 35kcal
Amidon de maïs 5.08g 19kcal
Huile, sésame, salade ou cuisson 28g 248kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu), faible teneur en sodium 30g 17kcal

Recipe Instructions:

2 tablespoons soy sauce or liquid aminos

1 tablespoon rice wine vinegar

2 teaspoons sesame oil

2 teaspoons maple syrup

2 teaspoons corn starch

Mix in the sauce and the seitan—and cook until heated through.

Valeurs nutritives
Taille des portions 76 g | ml
Quantité par portion 319
1333
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 28g 36%
Gras saturés 4g 20%
Sodium 1081mg 47%
Total des glucides 15g 6%
Fibres alimentaires 0.3g 1%
Sucre 8.1g
Protéine 2.7g 5%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 23mg 2%
Fer 0.4mg 2%
Potassium 134mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.021 mg 2%
Riboflavine [B2] 0.241 mg 19%
Niacine [B3] 0.353 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.132 mg 3%
Vitamine B6 0.048 mg 3%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 13.2 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.515 mg 3%
Vitamine K 3.808 mcg 3%
Bétaïne 11.58 mg 0%
Choline 9.53 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 15.2 g 6%
Sugars 8.1 g 16%
Fibres alimentaires 0.3 g 1%
Carbohydrate 8.9 g 0%
Glucides nets 7.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.195 g 0%
Arginine 0.149 g 0%
Acide aspartique 0.138 g 0%
Cystéine 0 g 0%
Acide glutamique 0.507 g 0%
Glycine 0.099 g 0%
Histidine 0.051 g 0%
Isoleucine 0.123 g 0%
Leucine 0.18 g 0%
Lysine 0.102 g 0%
Méthionine 0.028 g 0%
Phénylalanine 0.102 g 0%
Proline 0.18 g 0%
Sérine 0.144 g 0%
Thréonine 0.114 g 0%
Tryptophane 0 g 0%
Tyrosine 0.027 g 0%
Valine 0.131 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 22.7 mg 2%
Cuivre 0.02 mg 2%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.44 mg 2%
Magnésium 23.65 mg 6%
Manganèse 0.69 mg 30%
Phosphore 50.73 mg 4%
Potassium 134.01 mg 3%
Sélénium 0.37 mcg 1%
Sodium 1081.46 mg 47%
Zinc 0.44 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 27.272 g 0%
Cendres 3.043 g 0%