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Rösti

Ingrédient Quantité Calories
Pommes de terre 900g 693kcal
Huile végétale 30g 266kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

4 large potatoes (about 900 g), peeled
Salt and pepper to taste
2 tablespoons butter or vegetable oil (30 ml)
Instructions:
1. Grate potatoes using a box grater or food processor.
2. Place grated potatoes in a clean kitchen towel and squeeze out excess moisture.
3. Season grated potatoes with salt and pepper.
4. Heat butter or oil in a large skillet over medium heat.
5. Spread grated potatoes evenly in the skillet, pressing down gently with a spatula.
6. Cook for 8-10 minutes on each side, or until golden brown and crispy.
7. Serve hot as a side dish or breakfast item.

Valeurs nutritives
Taille des portions 233 g | ml
Quantité par portion 240
1003
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.7g 10%
Gras saturés 1.1g 5%
Sodium 14mg 1%
Total des glucides 39g 14%
Fibres alimentaires 4.7g 17%
Sucre 1.8g
Protéine 4.7g 9%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 27mg 2%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 956mg 20%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.182 mg 15%
Riboflavine [B2] 0.072 mg 6%
Niacine [B3] 2.387 mg 15%
Acide pantothénique [B5] 0.664 mg 13%
Vitamine B6 0.671 mg 39%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 33.75 mcg 0%
Vitamine C 44.325 mg 49%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.9 mg 6%
Vitamine K 13.343 mcg 11%
Bétaïne 0.45 mg 0%
Choline 27.24 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 39.4 g 14%
Sugars 1.8 g 4%
Fibres alimentaires 4.7 g 17%
Carbohydrate 39.4 g 0%
Glucides nets 37.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.142 g 0%
Arginine 0.227 g 0%
Acide aspartique 1.08 g 0%
Cystéine 0.054 g 0%
Acide glutamique 0.79 g 0%
Glycine 0.128 g 0%
Histidine 0.079 g 0%
Isoleucine 0.149 g 0%
Leucine 0.221 g 0%
Lysine 0.241 g 0%
Méthionine 0.072 g 0%
Phénylalanine 0.182 g 0%
Proline 0.142 g 0%
Sérine 0.167 g 0%
Thréonine 0.151 g 0%
Tryptophane 0.047 g 0%
Tyrosine 0.108 g 0%
Valine 0.232 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 27 mg 2%
Cuivre 0.25 mg 28%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 1.83 mg 10%
Magnésium 51.75 mg 12%
Manganèse 0.34 mg 15%
Phosphore 128.25 mg 10%
Potassium 956.25 mg 20%
Sélénium 0.9 mcg 2%
Sodium 13.5 mg 1%
Zinc 0.68 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 178.313 g 0%
Cendres 2.498 g 0%