Your Recipe

Brussels Sprouts with Garlic & Goat Cheese

Ingrédient Quantité Calories
Choux de Bruxelles 907.2g 390kcal
Ail 24g 36kcal
Sel de table 5.6g 0kcal
Huile d'olive 56g 495kcal
Poivre noir 1.15g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 pounds Brussels sprouts, trimmed and halved
1/4 cup olive oil
8 garlic cloves, minced
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1 package (5.3 ounces) fresh goat cheese, crumbled
Directions
Preheat oven to 425°. Toss first five ingredients; spread in a greased 15x10x1-in. pan. Roast until tender, 20-25 minutes, stirring occasionally. Transfer to a bowl; toss with cheese.

Valeurs nutritives
Taille des portions 62 g | ml
Quantité par portion 58
242
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.7g 5%
Gras saturés 0.5g 3%
Sodium 150mg 7%
Total des glucides 5.6g 2%
Fibres alimentaires 2.2g 8%
Sucre 1.3g
Protéine 2.1g 4%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 27mg 2%
Fer 0.8mg 5%
Potassium 228mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 21.565 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.082 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.053 mg 4%
Niacine [B3] 0.434 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.185 mg 4%
Vitamine B6 0.143 mg 8%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 34.644 mcg 0%
Vitamine C 48.663 mg 54%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.005 mg 7%
Vitamine K 102.609 mcg 86%
Bétaïne 0.463 mg 0%
Choline 11.196 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 5.6 g 2%
Sugars 1.3 g 3%
Fibres alimentaires 2.2 g 8%
Carbohydrate 5.6 g 0%
Glucides nets 4.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.002 g 0%
Arginine 0.125 g 0%
Acide aspartique 0.008 g 0%
Cystéine 0.014 g 0%
Acide glutamique 0.013 g 0%
Glycine 0.003 g 0%
Histidine 0.045 g 0%
Isoleucine 0.078 g 0%
Leucine 0.092 g 0%
Lysine 0.092 g 0%
Méthionine 0.019 g 0%
Phénylalanine 0.059 g 0%
Proline 0.003 g 0%
Sérine 0.003 g 0%
Thréonine 0.071 g 0%
Tryptophane 0.022 g 0%
Tyrosine 0.002 g 0%
Valine 0.093 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 26.97 mg 2%
Cuivre 0.05 mg 5%
Fluorure 0.03 mcg 0%
Fer 0.85 mg 5%
Magnésium 13.54 mg 3%
Manganèse 0.23 mg 10%
Phosphore 41.53 mg 3%
Potassium 227.6 mg 5%
Sélénium 1.12 mcg 2%
Sodium 150.17 mg 7%
Zinc 0.26 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 49.651 g 0%
Cendres 1.152 g 0%