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Low Sugar Seasonal Citrus Juice

Ingrédient Quantité Calories
Cranberry 100g 46kcal
Citron vert / lime 65g 20kcal
Oranges 77g 36kcal
Chou-fleur 132.5g 33kcal
Romarin frais 2.6g 3kcal
Menthe poivrée fraîche 0.2g 0kcal
Chou, vert, cru 200g 50kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup (100 g) fresh cranberries
1 lime
½ orange
½ small head or 2 cups cauliflower, florets and stalk
½ small head or 1 wedge green cabbage
2 sprigs rosemary
2 sprigs mint

Directions
Wash all produce well.
Peel lime and orange.
Remove leaves from cauliflower and roughly chop.
Slice a wedge off head of cabbage.
Leave stems/stalks on rosemary and mint to juice.
Juice all ingredients, wrapping the rosemary and mint around the cabbage to get the most yield.
Pour over ice as desired and enjoy!

Valeurs nutritives
Taille des portions 577 g | ml
Quantité par portion 188
788
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 1.1g 1%
Gras saturés 0.2g 1%
Sodium 80mg 3%
Total des glucides 47g 17%
Fibres alimentaires 16g 57%
Sucre 22g
Protéine 6.8g 14%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 178mg 14%
Fer 2.3mg 13%
Potassium 1040mg 22%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 26.99 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.288 mg 24%
Riboflavine [B2] 0.228 mg 18%
Niacine [B3] 1.615 mg 10%
Acide pantothénique [B5] 1.534 mg 31%
Vitamine B6 0.634 mg 37%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 193.887 mcg 0%
Vitamine C 211.574 mg 235%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.988 mg 13%
Vitamine K 177.928 mcg 148%
Bétaïne 0.2 mg 0%
Choline 36.683 mg 7%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 47.1 g 17%
Sugars 21.6 g 43%
Fibres alimentaires 15.8 g 57%
Carbohydrate 35.5 g 0%
Glucides nets 25.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.246 g 0%
Arginine 0.224 g 0%
Acide aspartique 0.521 g 0%
Cystéine 0.038 g 0%
Acide glutamique 0.569 g 0%
Glycine 0.219 g 0%
Histidine 0.108 g 0%
Isoleucine 0.15 g 0%
Leucine 0.218 g 0%
Lysine 0.367 g 0%
Méthionine 0.046 g 0%
Phénylalanine 0.151 g 0%
Proline 0.164 g 0%
Sérine 0.193 g 0%
Thréonine 0.144 g 0%
Tryptophane 0.038 g 0%
Tyrosine 0.115 g 0%
Valine 0.246 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 178.13 mg 14%
Cuivre 0.24 mg 26%
Fluorure 1.33 mcg 0%
Fer 2.35 mg 13%
Magnésium 64 mg 15%
Manganèse 0.62 mg 27%
Phosphore 145.64 mg 12%
Potassium 1040.35 mg 22%
Sélénium 2.14 mcg 4%
Sodium 79.79 mg 3%
Zinc 0.96 mg 9%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 519.799 g 0%
Cendres 1.55 g 0%