Your Recipe

Rosemary Pork Loin

Ingrédient Quantité Calories
Échine de porc entière grillée 28.35g 69kcal
Ail 3g 4kcal
Sel de table 4.2g 0kcal
Huile d'olive 14g 124kcal
Romarin frais 0.7g 1kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 garlic clove, minced
3/4 teaspoon salt
1 tablespoon olive oil
2 teaspoons minced fresh rosemary
1/4 teaspoon pepper
1 pork tenderloin (1 pound)

Directions
Place garlic on a cutting board; sprinkle with salt. Using the flat side of a knife, mash garlic. Continue to mash until it reaches a paste consistency. Transfer to a small bowl.
Stir in the oil, rosemary and pepper; brush over pork. Let stand for 20 minutes.
Grill pork, covered, on a lightly oiled rack over medium heat or broil 4 in. from the heat until a thermometer reads 145°, 9-11 minutes on each side. Let stand for 5 minutes before slicing.sa

Valeurs nutritives
Taille des portions 13 g | ml
Quantité par portion 50
208
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 4.5g 6%
Gras saturés 0.9g 4%
Sodium 412mg 18%
Total des glucides 0.4g 0%
Fibres alimentaires 0.1g 0%
Sucre 0g
Protéine 2g 4%
Vitamine D 0.1mcg 0%
Calcium 4.2mg 0%
Fer 0.1mg 1%
Potassium 36mg 1%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0.436 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.064 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.024 mg 2%
Niacine [B3] 0.365 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.057 mg 1%
Vitamine B6 0.043 mg 3%
Cobalamine [B12] 0.05 mcg 0%
Floate [B9] 0.592 mcg 0%
Vitamine C 0.315 mg 0%
Vitamine D 0.092 mcg 0%
Vitamine E 0.527 mg 4%
Vitamine K 2.355 mcg 2%
Bétaïne 0.271 mg 0%
Choline 6.856 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 0.4 g 0%
Sugars 0 g 0%
Fibres alimentaires 0.1 g 0%
Carbohydrate 0.4 g 0%
Glucides nets 0.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.116 g 0%
Arginine 0.128 g 0%
Acide aspartique 0.184 g 0%
Cystéine 0.025 g 0%
Acide glutamique 0.307 g 0%
Glycine 0.102 g 0%
Histidine 0.077 g 0%
Isoleucine 0.092 g 0%
Leucine 0.158 g 0%
Lysine 0.176 g 0%
Méthionine 0.051 g 0%
Phénylalanine 0.079 g 0%
Proline 0.085 g 0%
Sérine 0.082 g 0%
Thréonine 0.089 g 0%
Tryptophane 0.025 g 0%
Tyrosine 0.068 g 0%
Valine 0.108 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 4.18 mg 0%
Cuivre 0.01 mg 1%
Fluorure 0.07 mcg 0%
Fer 0.12 mg 1%
Magnésium 2.59 mg 1%
Manganèse 0.03 mg 1%
Phosphore 18.93 mg 2%
Potassium 36.19 mg 1%
Sélénium 3.33 mcg 6%
Sodium 411.63 mg 18%
Zinc 0.18 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 4.689 g 0%
Cendres 1.169 g 0%