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Vegetable Fried Rice with Steamed Dumplings

Ingrédient Quantité Calories
Carottes 50g 21kcal
Poivron rouge 50g 13kcal
Poivron vert 50g 10kcal
Riz blanc à long grain cuit 400g 520kcal
Huile végétale 15g 133kcal
Huile, sésame, salade ou cuisson 15g 133kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 cups cooked rice, preferably chilled
• 1 cup mixed vegetables (e.g., peas, carrots, bell peppers, corn)
• 2 tablespoons soy sauce
• 1 tablespoon sesame oil
• 1 tablespoon vegetable oil
• Steamed dumplings (store-bought or homemade)
Instructions:
1. Heat vegetable oil in a large skillet or wok over medium-high heat.
2. Add mixed vegetables and stir-fry for 3-4 minutes until tender.
3. Add chilled cooked rice to the skillet, breaking up any clumps. Stir-fry for another 2-3 minutes.
4. Stir in soy sauce and sesame oil, mixing well until rice is evenly coated.
5. Serve hot with steamed dumplings.

Valeurs nutritives
Taille des portions 193 g | ml
Quantité par portion 276
1156
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 10g 13%
Gras saturés 1.5g 8%
Sodium 14mg 1%
Total des glucides 41g 15%
Fibres alimentaires 1.6g 6%
Sucre 2g
Protéine 4.1g 8%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 22mg 2%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 164mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 168.333 mcg 19%
Thiamine [B1] 0.247 mg 21%
Riboflavine [B2] 0.046 mg 4%
Niacine [B3] 2.375 mg 15%
Acide pantothénique [B5] 0.635 mg 13%
Vitamine B6 0.233 mg 14%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 141.833 mcg 0%
Vitamine C 35.717 mg 40%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.143 mg 8%
Vitamine K 10.825 mcg 9%
Bétaïne 0.5 mg 0%
Choline 6.137 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 41 g 15%
Sugars 2 g 4%
Fibres alimentaires 1.6 g 6%
Carbohydrate 41 g 0%
Glucides nets 39g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.237 g 0%
Arginine 0.324 g 0%
Acide aspartique 0.451 g 0%
Cystéine 0.092 g 0%
Acide glutamique 0.827 g 0%
Glycine 0.18 g 0%
Histidine 0.095 g 0%
Isoleucine 0.175 g 0%
Leucine 0.324 g 0%
Lysine 0.156 g 0%
Méthionine 0.092 g 0%
Phénylalanine 0.224 g 0%
Proline 0.183 g 0%
Sérine 0.214 g 0%
Thréonine 0.173 g 0%
Tryptophane 0.047 g 0%
Tyrosine 0.131 g 0%
Valine 0.241 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 21.67 mg 2%
Cuivre 0.12 mg 13%
Fluorure 55.67 mcg 0%
Fer 1.79 mg 10%
Magnésium 21.67 mg 5%
Manganèse 0.69 mg 30%
Phosphore 70.83 mg 6%
Potassium 164.33 mg 3%
Sélénium 10.03 mcg 18%
Sodium 14 mg 1%
Zinc 0.76 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 136.985 g 0%
Cendres 0.858 g 0%