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Vitality Juice

Ingrédient Quantité Calories
Citron 65g 19kcal
Poires 540g 308kcal
Cresson 34g 4kcal
Racine de gingembre 2.25g 2kcal
Bulbe de fenouil cru 235g 73kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

3 ripe, juicy pears
1 large fennel bulb, trimmed and fronds removed
1 large bunch watercress
1 2" knob of ginger
1 lemon

Directions
Slice the pears and fennel bulb into quarters.
Pare the peel and pith from the lemon, and slice in half.
Run all ingredients through a juicer. Pour into 2 tall glasses and drink immediately. (You may want to serve with a tall spoon or swizzle stick as juice will separate if not drunk right away.)

Valeurs nutritives
Taille des portions 438 g | ml
Quantité par portion 203
847
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.7g 1%
Gras saturés 0.2g 1%
Sodium 72mg 3%
Total des glucides 53g 19%
Fibres alimentaires 13g 47%
Sucre 32g
Protéine 3.3g 7%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 111mg 9%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 905mg 19%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 86.625 mcg 10%
Thiamine [B1] 0.073 mg 6%
Riboflavine [B2] 0.135 mg 10%
Niacine [B3] 1.262 mg 8%
Acide pantothénique [B5] 0.522 mg 10%
Vitamine B6 0.183 mg 11%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 55.854 mcg 0%
Vitamine C 50.301 mg 56%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.227 mg 8%
Vitamine K 128.171 mcg 107%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 32.792 mg 6%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 53.1 g 19%
Sugars 31.8 g 64%
Fibres alimentaires 13 g 47%
Carbohydrate 44.5 g 0%
Glucides nets 21.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.061 g 0%
Arginine 0.053 g 0%
Acide aspartique 0.318 g 0%
Cystéine 0.007 g 0%
Acide glutamique 0.115 g 0%
Glycine 0.055 g 0%
Histidine 0.013 g 0%
Isoleucine 0.046 g 0%
Leucine 0.08 g 0%
Lysine 0.069 g 0%
Méthionine 0.009 g 0%
Phénylalanine 0.05 g 0%
Proline 0.073 g 0%
Sérine 0.051 g 0%
Thréonine 0.053 g 0%
Tryptophane 0.011 g 0%
Tyrosine 0.016 g 0%
Valine 0.07 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 110.91 mg 9%
Cuivre 0.33 mg 36%
Fluorure 5.94 mcg 0%
Fer 1.58 mg 9%
Magnésium 45.53 mg 11%
Manganèse 0.41 mg 18%
Phosphore 106.93 mg 9%
Potassium 905.27 mg 19%
Sélénium 1.38 mcg 3%
Sodium 71.57 mg 3%
Zinc 0.55 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 378.653 g 0%
Cendres 2.321 g 0%