Your Recipe

Homemade peanut butter

Ingrédient Quantité Calories
Cacahuètes 400g 2268kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
400g blanched peanuts
2 tsp sea salt flakes
2-3 tsp peanut oil
Method
STEP 1
Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Tip the peanuts onto a large baking tray, place in the oven and roast for 10 mins, stirring now and then to ensure they don’t catch at the edges. When golden brown, remove from the oven and leave to cool completely.

STEP 2
Tip the nuts into a food processor, and add the salt. Blend for 4-5 mins, until you’re left with a smooth nut butter, if you want to loosen the consistency, add a drizzle of oil and blend again.

Valeurs nutritives
Taille des portions 400 g | ml
Quantité par portion 2268
9489
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 197g 252%
Gras saturés 25g 126%
Sodium 72mg 3%
Total des glucides 64g 23%
Fibres alimentaires 34g 121%
Sucre 19g
Protéine 103g 206%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 368mg 28%
Fer 18mg 102%
Potassium 2820mg 60%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 2.56 mg 213%
Riboflavine [B2] 0.54 mg 42%
Niacine [B3] 48.28 mg 302%
Acide pantothénique [B5] 7.068 mg 141%
Vitamine B6 1.392 mg 82%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 960 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 33.32 mg 222%
Vitamine K 0 mcg 0%
Bétaïne 2.4 mg 0%
Choline 210 mg 38%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 64.4 g 23%
Sugars 18.9 g 38%
Fibres alimentaires 34 g 121%
Carbohydrate 64.4 g 0%
Glucides nets 45.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 4.1 g 0%
Arginine 12.34 g 0%
Acide aspartique 12.584 g 0%
Cystéine 1.324 g 0%
Acide glutamique 21.56 g 0%
Glycine 6.216 g 0%
Histidine 2.5 g 0%
Isoleucine 3.628 g 0%
Leucine 6.688 g 0%
Lysine 3.704 g 0%
Méthionine 1.268 g 0%
Phénylalanine 5.348 g 0%
Proline 4.552 g 0%
Sérine 5.084 g 0%
Thréonine 3.532 g 0%
Tryptophane 1 g 0%
Tyrosine 4.196 g 0%
Valine 4.328 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 368 mg 28%
Cuivre 4.56 mg 507%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 18.32 mg 102%
Magnésium 672 mg 160%
Manganèse 7.74 mg 336%
Phosphore 1504 mg 120%
Potassium 2820 mg 60%
Sélénium 28.8 mcg 52%
Sodium 72 mg 3%
Zinc 13.08 mg 119%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 26 g 0%
Cendres 9.32 g 0%