Your Recipe

Blueberry Bell Pepper Salsa

Ingrédient Quantité Calories
Myrtilles 444g 253kcal
Jus de citron 48g 11kcal
Coriandre 32g 7kcal
Poivron rouge 20g 5kcal
Sel de table 2.845g 0kcal
Oignons rouges, crus 98.5g 43kcal
Poivrons, jalapeno, crus 28g 8kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
444 g fresh blueberries
1 bunch fresh cilantro chopped
2 jalapenos minced
0.5 red onion minced
2 red bell peppers diced small
0.5 teaspoon salt
1 lemon juiced
INSTRUCTIONS
Pour your blueberries out on a large cutting board. Give them a rough chop. You'll miss plenty of the berries giving you a nice mixture of whole berries vs chopped. Put them in a large bowl.
Add in your chopped cilantro, jalapeno, red onion, red bell pepper, salt, and lemon juice. Stir until combined.

Valeurs nutritives
Taille des portions 84 g | ml
Quantité par portion 41
171
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.3g 0%
Gras saturés 0g 0%
Sodium 141mg 6%
Total des glucides 10g 4%
Fibres alimentaires 1.9g 7%
Sucre 6.7g
Protéine 0.7g 1%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 9.1mg 1%
Fer 0.3mg 2%
Potassium 108mg 2%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 49.265 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.027 mg 2%
Riboflavine [B2] 0.035 mg 3%
Niacine [B3] 0.351 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.118 mg 2%
Vitamine B6 0.06 mg 4%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 9.105 mcg 0%
Vitamine C 17.134 mg 19%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.59 mg 4%
Vitamine K 23.882 mcg 20%
Bétaïne 0.114 mg 0%
Choline 4.551 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 10.2 g 4%
Sugars 6.7 g 13%
Fibres alimentaires 1.9 g 7%
Carbohydrate 8.8 g 0%
Glucides nets 3.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.018 g 0%
Arginine 0.021 g 0%
Acide aspartique 0.039 g 0%
Cystéine 0.005 g 0%
Acide glutamique 0.056 g 0%
Glycine 0.018 g 0%
Histidine 0.007 g 0%
Isoleucine 0.013 g 0%
Leucine 0.025 g 0%
Lysine 0.008 g 0%
Méthionine 0.007 g 0%
Phénylalanine 0.015 g 0%
Proline 0.016 g 0%
Sérine 0.013 g 0%
Thréonine 0.012 g 0%
Tryptophane 0.002 g 0%
Tyrosine 0.005 g 0%
Valine 0.018 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 9.14 mg 1%
Cuivre 0.05 mg 6%
Fluorure 0.01 mcg 0%
Fer 0.28 mg 2%
Magnésium 6.91 mg 2%
Manganèse 0.23 mg 10%
Phosphore 15.67 mg 1%
Potassium 107.99 mg 2%
Sélénium 0.18 mcg 0%
Sodium 140.62 mg 6%
Zinc 0.14 mg 1%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 72.271 g 0%
Cendres 0.643 g 0%