Your Recipe

Sticky Chicken

Ingrédient Quantité Calories
Eau du robinet 60g 0kcal
Huile, sésame, salade ou cuisson 14g 124kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu), faible teneur en sodium 66.25g 38kcal
Poulet, poulets ou friteuses, cuisse, viande et peau, crus 500g 1105kcal

Recipe Instructions:

ngredients
500g chicken thigh fillet lightly flattened (using a mallet or rolling pin)
1/4 cup light soy sauce
1/4 cup sweet chilli sauce
1/4 cup water
1 tbsp cooking oil
Cooked rice to serve
Frozen vegetable mix steamed to serve

Method
Mix light soy sauce and sweet chilli sauce in a large bowl, add chicken making sure it’s submerged.
In a large skillet, heat oil on medium-high heat. Pull chicken from marinade and add to pan (reserve remaining marinade in bowl).
Cook chicken for 8 minutes until it begins to caramelise.
Add remaining marinade to pan along with water. Cook 2-4 minutes until sauce begins to thicken.
Slice chicken and serve with rice and vegetables with extra sauce drizzled on top.

Valeurs nutritives
Taille des portions 160 g | ml
Quantité par portion 317
1325
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 24g 31%
Gras saturés 6.2g 31%
Sodium 698mg 30%
Total des glucides 1.2g 0%
Fibres alimentaires 0.1g 0%
Sucre 0.1g
Protéine 22g 44%
Vitamine D 0.1mcg 1%
Calcium 14mg 1%
Fer 1.1mg 6%
Potassium 313mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 28.75 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.098 mg 8%
Riboflavine [B2] 0.221 mg 17%
Niacine [B3] 5.97 mg 37%
Acide pantothénique [B5] 0.308 mg 6%
Vitamine B6 0.46 mg 27%
Cobalamine [B12] 0.775 mcg 0%
Floate [B9] 11.038 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0.125 mcg 1%
Vitamine E 0.379 mg 3%
Vitamine K 3.101 mcg 3%
Bétaïne 18.643 mg 0%
Choline 62.233 mg 11%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 1.2 g 0%
Sugars 0.1 g 0%
Fibres alimentaires 0.1 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Glucides nets 1.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.376 g 0%
Arginine 1.528 g 0%
Acide aspartique 2.018 g 0%
Cystéine 0.229 g 0%
Acide glutamique 3.492 g 0%
Glycine 1.311 g 0%
Histidine 0.609 g 0%
Isoleucine 0.981 g 0%
Leucine 1.746 g 0%
Lysine 1.866 g 0%
Méthionine 0.563 g 0%
Phénylalanine 0.846 g 0%
Proline 1.065 g 0%
Sérine 0.923 g 0%
Thréonine 0.981 g 0%
Tryptophane 0.209 g 0%
Tyrosine 0.738 g 0%
Valine 1.027 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 14.17 mg 1%
Cuivre 0.07 mg 8%
Fluorure 10.68 mcg 0%
Fer 1.07 mg 6%
Magnésium 34.08 mg 8%
Manganèse 0.18 mg 8%
Phosphore 223.74 mg 18%
Potassium 313.3 mg 7%
Sélénium 23.71 mcg 43%
Sodium 697.77 mg 30%
Zinc 1.74 mg 16%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 110.548 g 0%
Cendres 2.671 g 0%