Your Recipe

Asian Salmon Tacos

Ingrédient Quantité Calories
Graines de sésame 12g 69kcal
Huile d'olive 14g 124kcal
Poisson, saumon, chinook, fumé 453.592g 531kcal
Sauce, prête à servir, hoisin 32g 70kcal
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, maïs 224g 488kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound salmon fillet, skin removed, cut into 1-inch cubes
2 tablespoons hoisin sauce
1 tablespoon olive oil
Shredded lettuce
8 corn tortillas (6 inches), warmed
1-1/2 teaspoons black sesame seeds
Mango salsa, optional

Directions
Toss salmon with hoisin sauce. In a large nonstick skillet, heat oil over medium-high heat. Cook salmon for 3-5 minutes or until it begins to flake easily with a fork, turning gently to brown all sides.
Serve salmon and lettuce in tortillas; sprinkle with sesame seeds. If desired, top with salsa.

Valeurs nutritives
Taille des portions 184 g | ml
Quantité par portion 320
1341
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 12g 15%
Gras saturés 2g 10%
Sodium 917mg 40%
Total des glucides 29g 11%
Fibres alimentaires 4.1g 15%
Sucre 2.7g
Protéine 25g 49%
Vitamine D 19mcg 97%
Calcium 90mg 7%
Fer 2.2mg 12%
Potassium 326mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 29.483 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.103 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.176 mg 14%
Niacine [B3] 6.42 mg 40%
Acide pantothénique [B5] 1.055 mg 21%
Vitamine B6 0.477 mg 28%
Cobalamine [B12] 3.81 mcg 0%
Floate [B9] 9.818 mcg 0%
Vitamine C 0.032 mg 0%
Vitamine D 19.391 mcg 97%
Vitamine E 2.222 mg 15%
Vitamine K 2.26 mcg 2%
Bétaïne 0.228 mg 0%
Choline 109.791 mg 20%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 29.2 g 11%
Sugars 2.7 g 5%
Fibres alimentaires 4.1 g 15%
Carbohydrate 0.7 g 0%
Glucides nets 26.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.525 g 0%
Arginine 1.481 g 0%
Acide aspartique 2.398 g 0%
Cystéine 0.292 g 0%
Acide glutamique 3.822 g 0%
Glycine 1.165 g 0%
Histidine 0.725 g 0%
Isoleucine 1.094 g 0%
Leucine 2.124 g 0%
Lysine 2.012 g 0%
Méthionine 0.699 g 0%
Phénylalanine 0.997 g 0%
Proline 1.04 g 0%
Sérine 1.029 g 0%
Thréonine 1.052 g 0%
Tryptophane 0.268 g 0%
Tyrosine 0.854 g 0%
Valine 1.263 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 89.68 mg 7%
Cuivre 0.48 mg 53%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 2.19 mg 12%
Magnésium 73.18 mg 17%
Manganèse 0.3 mg 13%
Phosphore 383.72 mg 31%
Potassium 326.2 mg 7%
Sélénium 41.33 mcg 75%
Sodium 916.83 mg 40%
Zinc 1.34 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 111.027 g 0%
Cendres 4.024 g 0%