Your Recipe

Pickled Eggs with Beets

Ingrédient Quantité Calories
Œuf à la coque 600g 930kcal
Sucre blanc 201g 774kcal
Eau du robinet 240g 0kcal
Vinaigre de cidre 253g 53kcal
Betteraves, crues 425.24g 183kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cans (15 ounces each) whole beets
12 hard-boiled large eggs, peeled
1 cup sugar
1 cup water
1 cup cider vinegar
Directions
Drain beets, reserving 1 cup juice (discard remaining juice or save for another use). Place beets and eggs in a 2-qt. glass jar.
In a small saucepan, bring the sugar, water, vinegar and reserved beet juice to a boil. Pour over beets and eggs; cool.
Cover tightly and refrigerate for at least 24 hours before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 143 g | ml
Quantité par portion 162
676
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5.4g 7%
Gras saturés 1.6g 8%
Sodium 92mg 4%
Total des glucides 21g 8%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucre 20g
Protéine 6.9g 14%
Vitamine D 1.1mcg 6%
Calcium 33mg 3%
Fer 0.9mg 5%
Potassium 194mg 4%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 75.209 mcg 8%
Thiamine [B1] 0.044 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.274 mg 21%
Niacine [B3] 0.15 mg 1%
Acide pantothénique [B5] 0.754 mg 15%
Vitamine B6 0.084 mg 5%
Cobalamine [B12] 0.555 mcg 0%
Floate [B9] 60.626 mcg 0%
Vitamine C 1.736 mg 2%
Vitamine D 1.1 mcg 6%
Vitamine E 0.529 mg 4%
Vitamine K 0.221 mcg 0%
Bétaïne 45.907 mg 0%
Choline 149.126 mg 27%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 20.8 g 8%
Sugars 19.7 g 39%
Fibres alimentaires 1 g 4%
Carbohydrate 17.2 g 0%
Glucides nets 1.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.371 g 0%
Arginine 0.392 g 0%
Acide aspartique 0.673 g 0%
Cystéine 0.153 g 0%
Acide glutamique 0.974 g 0%
Glycine 0.222 g 0%
Histidine 0.156 g 0%
Isoleucine 0.36 g 0%
Leucine 0.562 g 0%
Lysine 0.473 g 0%
Méthionine 0.202 g 0%
Phénylalanine 0.35 g 0%
Proline 0.265 g 0%
Sérine 0.489 g 0%
Thréonine 0.319 g 0%
Tryptophane 0.083 g 0%
Tyrosine 0.27 g 0%
Valine 0.403 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 32.91 mg 3%
Cuivre 0.04 mg 4%
Fluorure 16.64 mcg 0%
Fer 0.93 mg 5%
Magnésium 14.4 mg 3%
Manganèse 0.18 mg 8%
Phosphore 101.86 mg 8%
Potassium 193.9 mg 4%
Sélénium 15.77 mcg 29%
Sodium 91.66 mg 4%
Zinc 0.66 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 108.112 g 0%
Cendres 0.979 g 0%