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Paleo Buffalo Chicken Salad

Ingrédient Quantité Calories
Citron 58g 17kcal
Céleri 50.5g 8kcal
Sel de table 7g 0kcal
Poudre d'ail 1.58g 5kcal
Vinaigre distillé 4.79g 1kcal
Poulet, poulets ou friteuses, viande et peau, cuits, rôtis 420g 1004kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 cups cooked chicken breast, diced or shredded
1/2 cup Whole30 compliant mayonnaise (I used this kind)

1/2 cup Whole30 compliant buffalo sauce (this one is Whole30 compliant)

1/2 cup diced celery

1/4 cup chopped green onion

1/4 cup fresh dill, chopped

1 tsp salt (plus more to taste)

1 tsp garlic powder

1 tsp white vinegar

juice of one lemon

Method
Combine all of the ingredients in a large mixing bowl and stir until well combined.

Serve immediately or store in an air-tight container in the refrigerator for 3-4 days.

Valeurs nutritives
Taille des portions 135 g | ml
Quantité par portion 259
1082
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 14g 18%
Gras saturés 4g 20%
Sodium 775mg 34%
Total des glucides 2g 1%
Fibres alimentaires 0.6g 2%
Sucre 0.5g
Protéine 29g 58%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 25mg 2%
Fer 1.5mg 8%
Potassium 292mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 53.323 mcg 6%
Thiamine [B1] 0.076 mg 6%
Riboflavine [B2] 0.187 mg 14%
Niacine [B3] 8.969 mg 56%
Acide pantothénique [B5] 1.143 mg 23%
Vitamine B6 0.447 mg 26%
Cobalamine [B12] 0.315 mcg 0%
Floate [B9] 11.576 mcg 0%
Vitamine C 8.081 mg 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.342 mg 2%
Vitamine K 6.221 mcg 5%
Bétaïne 5.917 mg 0%
Choline 70.971 mg 13%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 2 g 1%
Sugars 0.5 g 1%
Fibres alimentaires 0.6 g 2%
Carbohydrate 2 g 0%
Glucides nets 1.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.675 g 0%
Arginine 1.812 g 0%
Acide aspartique 2.578 g 0%
Cystéine 0.384 g 0%
Acide glutamique 4.216 g 0%
Glycine 1.857 g 0%
Histidine 0.845 g 0%
Isoleucine 1.434 g 0%
Leucine 2.092 g 0%
Lysine 2.341 g 0%
Méthionine 0.763 g 0%
Phénylalanine 1.119 g 0%
Proline 1.396 g 0%
Sérine 1.016 g 0%
Thréonine 1.183 g 0%
Tryptophane 0.322 g 0%
Tyrosine 0.926 g 0%
Valine 1.397 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 25.37 mg 2%
Cuivre 0.09 mg 10%
Fluorure 15.98 mcg 0%
Fer 1.46 mg 8%
Magnésium 27.03 mg 6%
Manganèse 0.04 mg 2%
Phosphore 198.13 mg 16%
Potassium 291.86 mg 6%
Sélénium 25.31 mcg 46%
Sodium 775.02 mg 34%
Zinc 2.08 mg 19%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 88.484 g 0%
Cendres 2.827 g 0%