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Mediterranean Omelet

Ingrédient Quantité Calories
Tomates 45g 8kcal
Beurre sans sel 14.2g 102kcal
Fromage feta 37.5g 99kcal
Œuf cru entier 200g 286kcal
Eau du robinet 60g 0kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 15g 5kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal
Poivre noir moulu 0.2875g 1kcal

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Vegetarian Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 large eggs
1/4 cup water
1/8 teaspoon salt
Dash pepper
1 tablespoon butter
1/4 cup crumbled feta or goat cheese
1/4 cup chopped tomato
1 green onion, chopped

Directions
In a small bowl, whisk eggs, water, salt and pepper until blended. In a large nonstick skillet, heat butter over medium-high heat. Pour in egg mixture. Mixture should set immediately at edge. As eggs set, push cooked portions toward the center, letting uncooked eggs flow underneath.
When eggs are thickened and no liquid egg remains, add cheese, tomato and green onion to 1 side. Fold omelet in half; slide onto a plate. Cut into 2 portions.

Valeurs nutritives
Taille des portions 186 g | ml
Quantité par portion 250
1048
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 19g 25%
Gras saturés 11g 57%
Sodium 507mg 22%
Total des glucides 3g 1%
Fibres alimentaires 0.5g 2%
Sucre 1.1g
Protéine 19g 38%
Vitamine D 2.1mcg 10%
Calcium 159mg 12%
Fer 2.1mg 11%
Potassium 228mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 245.24 mcg 27%
Thiamine [B1] 0.082 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.628 mg 48%
Niacine [B3] 0.438 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 1.75 mg 35%
Vitamine B6 0.273 mg 16%
Cobalamine [B12] 1.219 mcg 0%
Floate [B9] 61.412 mcg 0%
Vitamine C 4.493 mg 5%
Vitamine D 2.075 mcg 10%
Vitamine E 1.413 mg 9%
Vitamine K 18.772 mcg 16%
Bétaïne 0.313 mg 0%
Choline 300.174 mg 55%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 3 g 1%
Sugars 1.1 g 2%
Fibres alimentaires 0.5 g 2%
Carbohydrate 2.3 g 0%
Glucides nets 1.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.87 g 0%
Arginine 0.925 g 0%
Acide aspartique 1.525 g 0%
Cystéine 0.29 g 0%
Acide glutamique 2.267 g 0%
Glycine 0.463 g 0%
Histidine 0.391 g 0%
Isoleucine 0.836 g 0%
Leucine 1.369 g 0%
Lysine 1.159 g 0%
Méthionine 0.453 g 0%
Phénylalanine 0.821 g 0%
Proline 0.791 g 0%
Sérine 1.206 g 0%
Thréonine 0.69 g 0%
Tryptophane 0.208 g 0%
Tyrosine 0.635 g 0%
Valine 1.073 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 159.37 mg 12%
Cuivre 0.1 mg 11%
Fluorure 23.23 mcg 0%
Fer 2.06 mg 11%
Magnésium 20.51 mg 5%
Manganèse 0.09 mg 4%
Phosphore 271.3 mg 22%
Potassium 227.6 mg 5%
Sélénium 33.64 mcg 61%
Sodium 507.27 mg 22%
Zinc 1.9 mg 17%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 145.634 g 0%
Cendres 2.364 g 0%