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Fish Fillets with Orange Sauce

Ingrédient Quantité Calories
Oranges 154g 72kcal
Corégone 480g 643kcal
Beurre sans sel 42g 301kcal
Vin, sec 30g 46kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 fresh white fish fillets
1 orange
2 tablespoons dry white wine
3 tablespoons butter
Instructions
Place 1 tablespoon butter in heavy frying pan and heat.
Place fish in pan.
Blend 2 tablespoons orange juice and win with remaining 2 tablespoons melted butter, pour half over the fish fillets.
Sprinkle with sea salt, paper and 2 tablespoons orange zest.
Cook for 2 minutes, pour remaining sauce over fish and continue cooking until fish is done. Fish should flake easily with fork.

Valeurs nutritives
Taille des portions 177 g | ml
Quantité par portion 266
1111
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 16g 20%
Gras saturés 9.6g 48%
Sodium 63mg 3%
Total des glucides 5.4g 2%
Fibres alimentaires 0.9g 3%
Sucre 3.7g
Protéine 28g 57%
Vitamine D 14mcg 72%
Calcium 50mg 4%
Fer 0.5mg 3%
Potassium 460mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 119.255 mcg 13%
Thiamine [B1] 0.203 mg 17%
Riboflavine [B2] 0.164 mg 13%
Niacine [B3] 3.729 mg 23%
Acide pantothénique [B5] 1.01 mg 20%
Vitamine B6 0.383 mg 23%
Cobalamine [B12] 1.218 mcg 0%
Floate [B9] 29.865 mcg 0%
Vitamine C 20.482 mg 23%
Vitamine D 14.4 mcg 72%
Vitamine E 0.553 mg 4%
Vitamine K 0.855 mcg 1%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 83.208 mg 15%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 5.4 g 2%
Sugars 3.7 g 7%
Fibres alimentaires 0.9 g 3%
Carbohydrate 4.5 g 0%
Glucides nets 1.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.407 g 0%
Arginine 1.399 g 0%
Acide aspartique 2.397 g 0%
Cystéine 0.251 g 0%
Acide glutamique 3.474 g 0%
Glycine 1.137 g 0%
Histidine 0.684 g 0%
Isoleucine 1.071 g 0%
Leucine 1.879 g 0%
Lysine 2.129 g 0%
Méthionine 0.688 g 0%
Phénylalanine 0.91 g 0%
Proline 0.836 g 0%
Sérine 0.952 g 0%
Thréonine 1.014 g 0%
Tryptophane 0.262 g 0%
Tyrosine 0.783 g 0%
Valine 1.201 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 49.72 mg 4%
Cuivre 0.1 mg 12%
Fluorure 0.29 mcg 0%
Fer 0.5 mg 3%
Magnésium 44.34 mg 11%
Manganèse 0.1 mg 4%
Phosphore 332.59 mg 27%
Potassium 459.51 mg 10%
Sélénium 15.46 mcg 28%
Sodium 63.03 mg 3%
Zinc 1.22 mg 11%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 127.894 g 0%
Cendres 1.545 g 0%