Your Recipe

Crostini with Gorgonzola, Pear, and Walnut

Ingrédient Quantité Calories
Poires 180g 103kcal
Noix 34g 222kcal
Pain, blé 262.2375g 719kcal

Recipe Instructions:

A small loaf of ciabatta
A generous chunk of gorgonzola
1 pear
1 handful walnuts

Roughly slice the bread, and smear generously with gorgonzola.
Core and slice the pear.
Top each slice of bread with a couple of slices of pear and half a walnut.

Valeurs nutritives
Taille des portions 79 g | ml
Quantité par portion 174
728
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5.7g 7%
Gras saturés 0.7g 3%
Sodium 207mg 9%
Total des glucides 26g 9%
Fibres alimentaires 3.1g 11%
Sucre 5.6g
Protéine 5.7g 11%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 63mg 5%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 121mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0.357 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.203 mg 17%
Riboflavine [B2] 0.126 mg 10%
Niacine [B3] 2.555 mg 16%
Acide pantothénique [B5] 0.405 mg 8%
Vitamine B6 0.088 mg 5%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 50.923 mcg 0%
Vitamine C 1.451 mg 2%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.159 mg 1%
Vitamine K 3.615 mcg 3%
Bétaïne 37.255 mg 0%
Choline 11.924 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 26.1 g 9%
Sugars 5.6 g 11%
Fibres alimentaires 3.1 g 11%
Carbohydrate 5.3 g 0%
Glucides nets 20.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.044 g 0%
Arginine 0.132 g 0%
Acide aspartique 0.135 g 0%
Cystéine 0.012 g 0%
Acide glutamique 0.169 g 0%
Glycine 0.05 g 0%
Histidine 0.023 g 0%
Isoleucine 0.039 g 0%
Leucine 0.072 g 0%
Lysine 0.029 g 0%
Méthionine 0.014 g 0%
Phénylalanine 0.044 g 0%
Proline 0.046 g 0%
Sérine 0.057 g 0%
Thréonine 0.037 g 0%
Tryptophane 0.01 g 0%
Tyrosine 0.024 g 0%
Valine 0.048 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 62.89 mg 5%
Cuivre 0.18 mg 20%
Fluorure 0.66 mcg 0%
Fer 1.79 mg 10%
Magnésium 28.97 mg 7%
Manganèse 0.66 mg 29%
Phosphore 79.59 mg 6%
Potassium 121.42 mg 3%
Sélénium 12.9 mcg 23%
Sodium 207.14 mg 9%
Zinc 0.66 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 40.803 g 0%
Cendres 1.075 g 0%