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Grilled Salmon with Avocado Salsa

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 129g 206kcal
Coriandre 1.01g 0kcal
Oignons 26g 10kcal
Sel de table 5.69g 0kcal
Huile d'olive 14g 124kcal
Poudre de chili 1.36g 4kcal
Poudre d'oignon 1.97g 7kcal
Paprika 2.3g 6kcal
Poivre noir moulu 2.3g 6kcal
Cumin, moulu 2g 8kcal
Jus de citron vert 88g 22kcal
Saumon sockeye, cru 907.185g 1188kcal

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Whole30 Diet

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Best Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 lbs salmon cut into 4 portions
1 tbs olive oil
1 tsp salt
1 tsp ground cumin
1 tsp paprika powder
1 tsp onion powder
1/2 tsp ancho chili powder
1 tsp black pepper
FOR THE AVOCADO SALSA
1 avocado cubed
1/2 red onion sliced or diced
2 limes juiced
1 tbs fresh cilantro chopped

INSTRUCTIONS
Mix the salt, chili powder, cumin, paprika, onion and black pepper together. Rub the salmon fillets with olive oil and this seasoning mix.
Refrigerate for at least 30 minutes.
Chop the avocado, onion, lime juice, and cilantro. Chill until serving time.
Pre-heat the grill.
Grill the salmon to desired doneness. (I grilled for about 5 minutes)
Top with avocado salsa and enjoy!

Valeurs nutritives
Taille des portions 295 g | ml
Quantité par portion 395
1654
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 19g 25%
Gras saturés 3g 15%
Sodium 743mg 32%
Total des glucides 6.7g 2%
Fibres alimentaires 3g 11%
Sucre 1g
Protéine 51g 103%
Vitamine D 32mcg 160%
Calcium 41mg 3%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 1067mg 23%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 134.358 mcg 15%
Thiamine [B1] 0.338 mg 28%
Riboflavine [B2] 0.53 mg 41%
Niacine [B3] 20.024 mg 125%
Acide pantothénique [B5] 2.94 mg 59%
Vitamine B6 1.784 mg 105%
Cobalamine [B12] 10.637 mcg 0%
Floate [B9] 44.162 mcg 0%
Vitamine C 10.535 mg 12%
Vitamine D 31.978 mcg 160%
Vitamine E 3.431 mg 23%
Vitamine K 12.537 mcg 10%
Bétaïne 0.48 mg 0%
Choline 221.593 mg 40%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 6.7 g 2%
Sugars 1 g 2%
Fibres alimentaires 3 g 11%
Carbohydrate 4.2 g 0%
Glucides nets 5.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 3.195 g 0%
Arginine 3.327 g 0%
Acide aspartique 5.302 g 0%
Cystéine 0.575 g 0%
Acide glutamique 7.598 g 0%
Glycine 2.475 g 0%
Histidine 1.375 g 0%
Isoleucine 2.463 g 0%
Leucine 4.232 g 0%
Lysine 4.963 g 0%
Méthionine 1.651 g 0%
Phénylalanine 2.115 g 0%
Proline 1.935 g 0%
Sérine 2.072 g 0%
Thréonine 2.408 g 0%
Tryptophane 0.65 g 0%
Tyrosine 2.323 g 0%
Valine 2.833 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 40.93 mg 3%
Cuivre 0.23 mg 26%
Fluorure 2.55 mcg 0%
Fer 1.8 mg 10%
Magnésium 84.78 mg 20%
Manganèse 0.2 mg 9%
Phosphore 612.54 mg 49%
Potassium 1066.62 mg 23%
Sélénium 68 mcg 124%
Sodium 742.83 mg 32%
Zinc 1.37 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 214.278 g 0%
Cendres 5.05 g 0%