Your Recipe

Sweet Stinging Nettle Juice

Ingrédient Quantité Calories
Pomme 200g 104kcal
Citron 65g 19kcal
Ananas 225g 113kcal
Bette à carde 96g 18kcal
Persil frais 20g 7kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 bunch of young stinging nettle
2 Swiss chard (silverbeet) leaves
1 green apple
1/4 pineapple
1 lemon

Directions
Wash the nettle and remove white roots, use gloves as the leaves may sting you.
Peel the lemon or scrub well, the lemon peel offers health benefits.
Remove rind from pineapple (optional) and chop.
Add all ingredients through juicer and enjoy!
Substitutions
Stinging nettle – parsley, mint, basil
Swiss chard (silverbeet) – lettuce, spinach, kale
Apple – pear, other apple varieties
Pineapple – pear, apple
Lemon – grapefruit, lime

Valeurs nutritives
Taille des portions 606 g | ml
Quantité par portion 261
1091
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 1.2g 1%
Gras saturés 0.2g 1%
Sodium 221mg 10%
Total des glucides 68g 25%
Fibres alimentaires 12g 43%
Sucre 46g
Protéine 4.8g 10%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 135mg 10%
Fer 4.3mg 24%
Potassium 1024mg 22%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 391.36 mcg 43%
Thiamine [B1] 0.293 mg 24%
Riboflavine [B2] 0.243 mg 19%
Niacine [B3] 2.019 mg 13%
Acide pantothénique [B5] 0.97 mg 19%
Vitamine B6 0.499 mg 29%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 97.49 mcg 0%
Vitamine C 206.6 mg 230%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.467 mg 16%
Vitamine K 1130.775 mcg 942%
Bétaïne 0.488 mg 0%
Choline 42.33 mg 8%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 68 g 25%
Sugars 45.8 g 92%
Fibres alimentaires 12 g 43%
Carbohydrate 68 g 0%
Glucides nets 22.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.135 g 0%
Arginine 0.249 g 0%
Acide aspartique 0.471 g 0%
Cystéine 0.036 g 0%
Acide glutamique 0.278 g 0%
Glycine 0.101 g 0%
Histidine 0.079 g 0%
Isoleucine 0.219 g 0%
Leucine 0.246 g 0%
Lysine 0.214 g 0%
Méthionine 0.056 g 0%
Phénylalanine 0.194 g 0%
Proline 0.093 g 0%
Sérine 0.126 g 0%
Thréonine 0.159 g 0%
Tryptophane 0.039 g 0%
Tyrosine 0.061 g 0%
Valine 0.218 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 134.71 mg 10%
Cuivre 0.54 mg 60%
Fluorure 6.6 mcg 0%
Fer 4.25 mg 24%
Magnésium 129.96 mg 31%
Manganèse 2.56 mg 111%
Phosphore 106.16 mg 8%
Potassium 1023.59 mg 22%
Sélénium 1.37 mcg 2%
Sodium 221.23 mg 10%
Zinc 0.95 mg 9%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 528.951 g 0%
Cendres 2.871 g 0%