Your Recipe

Sautéed Swiss Chard with Lemon and Garlic

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 14.4g 3kcal
Bette à carde 2100g 399kcal
Ail 6g 9kcal
Huile d'olive 14g 124kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tablespoon extra virgin olive oil
12 cup Swiss chard roughly chopped
1 pinch sea salt
2 cloves garlic grated
1/2 teaspoon red chili flakes optional
1 tablespoon lemon juice
Instructions
Pre-heat a sauté pan on medium high heat then add olive oil.
Sauté chard in olive oil for 2-3 minutes until leaves turn bright green. Season with salt and pepper to taste.
Add garlic and chili flakes and sauté additional 30 seconds.
Remove from heat and toss with lemon juice just before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 534 g | ml
Quantité par portion 134
559
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 4.6g 6%
Gras saturés 0.6g 3%
Sodium 1119mg 49%
Total des glucides 20g 7%
Fibres alimentaires 8.4g 30%
Sucre 5.9g
Protéine 9.6g 19%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 271mg 21%
Fer 9.5mg 53%
Potassium 2000mg 43%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1606.5 mcg 179%
Thiamine [B1] 0.214 mg 18%
Riboflavine [B2] 0.475 mg 37%
Niacine [B3] 2.114 mg 13%
Acide pantothénique [B5] 0.917 mg 18%
Vitamine B6 0.54 mg 32%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 74.265 mcg 0%
Vitamine C 159.361 mg 177%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 10.433 mg 70%
Vitamine K 4359.633 mcg 3633%
Bétaïne 1.579 mg 0%
Choline 95.042 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 20.4 g 7%
Sugars 5.9 g 12%
Fibres alimentaires 8.4 g 30%
Carbohydrate 20.4 g 0%
Glucides nets 14.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.002 g 0%
Arginine 0.939 g 0%
Acide aspartique 0.007 g 0%
Cystéine 0.001 g 0%
Acide glutamique 0.012 g 0%
Glycine 0.003 g 0%
Histidine 0.191 g 0%
Isoleucine 0.775 g 0%
Leucine 0.687 g 0%
Lysine 0.524 g 0%
Méthionine 0.101 g 0%
Phénylalanine 0.58 g 0%
Proline 0.002 g 0%
Sérine 0.003 g 0%
Thréonine 0.438 g 0%
Tryptophane 0.09 g 0%
Tyrosine 0.001 g 0%
Valine 0.582 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 270.72 mg 21%
Cuivre 0.95 mg 106%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 9.5 mg 53%
Magnésium 425.84 mg 101%
Manganèse 1.95 mg 85%
Phosphore 244.08 mg 20%
Potassium 1999.51 mg 43%
Sélénium 4.94 mcg 9%
Sodium 1118.61 mg 49%
Zinc 1.91 mg 17%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 490.667 g 0%
Cendres 8.43 g 0%