Your Recipe

Sausage tray bake with pumpkin and spinach

Ingrédient Quantité Calories
Citrouille 800g 208kcal
Épinards, bébé 100g 21kcal
Saucisse, porc, chorizo, lien ou moulu, cru 672g 1989kcal

Recipe Instructions:

Cut 800g unpeeled kent pumpkin into wedges. Place in a large baking dish and drizzle over oil. Bake in a 200C/180C fan forced oven for 25 minutes. Meanwhile, brown 8 lean sausages in a frying pan. Add to the dish and bake for 10-15 minutes or until sausages are cooked through and pumpkin is golden and tender. Stir through 100g baby spinach until wilted.

Tip: Drizzle a little balsamic vinegar over the bake before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 393 g | ml
Quantité par portion 555
2320
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 43g 55%
Gras saturés 15g 73%
Sodium 1354mg 59%
Total des glucides 20g 7%
Fibres alimentaires 1.4g 5%
Sucre 5.5g
Protéine 26g 51%
Vitamine D 2.5mcg 13%
Calcium 91mg 7%
Fer 4.3mg 24%
Potassium 1343mg 29%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 922.75 mcg 103%
Thiamine [B1] 0.467 mg 39%
Riboflavine [B2] 0.789 mg 61%
Niacine [B3] 10.527 mg 66%
Acide pantothénique [B5] 0.596 mg 12%
Vitamine B6 0.697 mg 41%
Cobalamine [B12] 3.36 mcg 0%
Floate [B9] 61 mcg 0%
Vitamine C 24.625 mg 27%
Vitamine D 2.52 mcg 13%
Vitamine E 2.49 mg 17%
Vitamine K 2.2 mcg 2%
Bétaïne 6.888 mg 0%
Choline 178.856 mg 33%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 19.7 g 7%
Sugars 5.5 g 11%
Fibres alimentaires 1.4 g 5%
Carbohydrate 13 g 0%
Glucides nets 14.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.056 g 0%
Arginine 0.108 g 0%
Acide aspartique 0.204 g 0%
Cystéine 0.006 g 0%
Acide glutamique 0.368 g 0%
Glycine 0.054 g 0%
Histidine 0.032 g 0%
Isoleucine 0.062 g 0%
Leucine 0.092 g 0%
Lysine 0.108 g 0%
Méthionine 0.022 g 0%
Phénylalanine 0.064 g 0%
Proline 0.052 g 0%
Sérine 0.088 g 0%
Thréonine 0.058 g 0%
Tryptophane 0.024 g 0%
Tyrosine 0.084 g 0%
Valine 0.07 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 90.92 mg 7%
Cuivre 0.41 mg 46%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 4.28 mg 24%
Magnésium 80.85 mg 19%
Manganèse 0.53 mg 23%
Phosphore 348.07 mg 28%
Potassium 1342.94 mg 29%
Sélénium 32.47 mcg 59%
Sodium 1353.59 mg 59%
Zinc 3.57 mg 32%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 298.389 g 0%
Cendres 6.57 g 0%