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Black Bean-Quinoa Bowl

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 37.5g 60kcal
Quinoa 123.95g 149kcal
Feuilles de coriandre fraiches 6g 1kcal
Houmous, préparé maison 56.25g 100kcal
Salsa, pico de gallo 48g 8kcal
Jus de citron vert 15.34g 4kcal
Haricots, noirs, graines mûres, en conserve, à faible teneur en sodium 180g 164kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

IngredientsIngredient Checklist

¾ cup canned black beans, rinsed

⅔ cup cooked quinoa

¼ cup hummus

1 tablespoon lime juice

¼ medium avocado, diced

3 tablespoons pico de gallo

2 tablespoons chopped fresh cilantro

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Combine beans and quinoa in a bowl. Stir hummus and lime juice together in a small bowl; thin with water to desired consistency. Drizzle the hummus dressing over the beans and quinoa. Top with avocado, pico de gallo and cilantro.

Valeurs nutritives
Taille des portions 467 g | ml
Quantité par portion 485
2031
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 13g 17%
Gras saturés 1.9g 9%
Sodium 612mg 27%
Total des glucides 74g 27%
Fibres alimentaires 21g 76%
Sucre 3.2g
Protéine 20g 41%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 128mg 10%
Fer 6.6mg 37%
Potassium 1171mg 25%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 35.152 mcg 4%
Thiamine [B1] 0.481 mg 40%
Riboflavine [B2] 0.452 mg 35%
Niacine [B3] 2.787 mg 17%
Acide pantothénique [B5] 1.067 mg 21%
Vitamine B6 0.631 mg 37%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 236.436 mcg 0%
Vitamine C 24.46 mg 27%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.432 mg 23%
Vitamine K 35.707 mcg 30%
Bétaïne 0.406 mg 0%
Choline 95.037 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 73.9 g 27%
Sugars 3.2 g 6%
Fibres alimentaires 21.4 g 76%
Carbohydrate 29.8 g 0%
Glucides nets 70.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.884 g 0%
Arginine 1.334 g 0%
Acide aspartique 2.209 g 0%
Cystéine 0.229 g 0%
Acide glutamique 3.077 g 0%
Glycine 0.873 g 0%
Histidine 0.55 g 0%
Isoleucine 0.855 g 0%
Leucine 1.496 g 0%
Lysine 1.271 g 0%
Méthionine 0.321 g 0%
Phénylalanine 1.052 g 0%
Proline 1.073 g 0%
Sérine 1.084 g 0%
Thréonine 0.692 g 0%
Tryptophane 0.236 g 0%
Tyrosine 0.454 g 0%
Valine 1.018 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 127.58 mg 10%
Cuivre 0.81 mg 91%
Fluorure 2.63 mcg 0%
Fer 6.58 mg 37%
Magnésium 176.62 mg 42%
Manganèse 1.6 mg 70%
Phosphore 478.33 mg 38%
Potassium 1171.35 mg 25%
Sélénium 7.43 mcg 14%
Sodium 611.53 mg 27%
Zinc 3.28 mg 30%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 353.813 g 0%
Cendres 5.23 g 0%