Your Recipe

Mediterranean Chicken

Ingrédient Quantité Calories
Chicken broiler, raw, meat only boneless breast 453.6g 544kcal
Sel de table 1.4g 0kcal
Huile d'olive 42g 371kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Câpres, en conserve 25.8g 6kcal
Olives, mûres, en conserve (petites-très grandes) 64g 74kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 boneless skinless chicken breast halves (6 ounces each)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
3 tablespoons olive oil
1 pint grape tomatoes
16 pitted Greek or ripe olives, sliced
3 tablespoons capers, drained

Directions
Sprinkle chicken with salt and pepper. In a large ovenproof skillet, cook chicken in oil over medium heat until golden brown, 2-3 minutes on each side. Add the tomatoes, olives and capers.
Bake, uncovered, at 475° until a thermometer reads 165°,10-14 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 147 g | ml
Quantité par portion 249
1043
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 15g 20%
Gras saturés 2.5g 12%
Sodium 456mg 20%
Total des glucides 1.4g 0%
Fibres alimentaires 0.5g 2%
Sucre 0g
Protéine 26g 52%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 23mg 2%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 385mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 13.416 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.108 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.21 mg 16%
Niacine [B3] 10.936 mg 68%
Acide pantothénique [B5] 1.701 mg 34%
Vitamine B6 0.923 mg 54%
Cobalamine [B12] 0.238 mcg 0%
Floate [B9] 11.714 mcg 0%
Vitamine C 0.421 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.469 mg 16%
Vitamine K 17.893 mcg 15%
Bétaïne 7.961 mg 0%
Choline 95.216 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 1.4 g 0%
Sugars 0 g 0%
Fibres alimentaires 0.5 g 2%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Glucides nets 1.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.497 g 0%
Arginine 1.736 g 0%
Acide aspartique 2.416 g 0%
Cystéine 0.268 g 0%
Acide glutamique 3.797 g 0%
Glycine 1.138 g 0%
Histidine 0.955 g 0%
Isoleucine 1.257 g 0%
Leucine 2.12 g 0%
Lysine 2.458 g 0%
Méthionine 0.665 g 0%
Phénylalanine 1.035 g 0%
Proline 0.819 g 0%
Sérine 0.979 g 0%
Thréonine 1.149 g 0%
Tryptophane 0.321 g 0%
Tyrosine 0.923 g 0%
Valine 1.328 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 23.16 mg 2%
Cuivre 0.11 mg 12%
Fluorure 0.06 mcg 0%
Fer 1.61 mg 9%
Magnésium 34.77 mg 8%
Manganèse 0.04 mg 2%
Phosphore 242.89 mg 19%
Potassium 384.66 mg 8%
Sélénium 26.08 mcg 47%
Sodium 455.97 mg 20%
Zinc 0.83 mg 8%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 102.033 g 0%
Cendres 2.513 g 0%