Your Recipe

Baked Parmesan Breaded Squash

Ingrédient Quantité Calories
Courge d'été 460g 74kcal
Sel de table 5.6g 0kcal
Huile d'olive 42g 371kcal
Poivre noir 1.15g 3kcal
Poivre de cayenne 2.7g 9kcal
Fromage, parmesan, râpé 75g 316kcal
Chapelure de pain 30g 119kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups thinly sliced yellow summer squash (3 medium)
3 tablespoons olive oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/8 teaspoon cayenne pepper
3/4 cup panko bread crumbs
3/4 cup grated Parmesan cheese

Directions
Preheat oven to 450°. Place squash in a large bowl. Add oil and seasonings; toss to coat.
In a shallow bowl, mix bread crumbs and cheese. Dip squash in crumb mixture to coat both sides, patting to help coating adhere. Place on parchment-lined baking sheets. Bake 20-25 minutes or until golden brown, rotating pans halfway through baking.

Valeurs nutritives
Taille des portions 154 g | ml
Quantité par portion 223
932
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 16g 21%
Gras saturés 4.5g 23%
Sodium 928mg 40%
Total des glucides 12g 4%
Fibres alimentaires 1.9g 7%
Sucre 3.1g
Protéine 8g 16%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 199mg 15%
Fer 1mg 6%
Potassium 368mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 68.374 mcg 8%
Thiamine [B1] 0.135 mg 11%
Riboflavine [B2] 0.265 mg 20%
Niacine [B3] 1.134 mg 7%
Acide pantothénique [B5] 0.309 mg 6%
Vitamine B6 0.292 mg 17%
Cobalamine [B12] 0.279 mcg 0%
Floate [B9] 46.414 mcg 0%
Vitamine C 20.066 mg 22%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.86 mg 12%
Vitamine K 13.011 mcg 11%
Bétaïne 0.074 mg 0%
Choline 11.855 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 12.1 g 4%
Sugars 3.1 g 6%
Fibres alimentaires 1.9 g 7%
Carbohydrate 4.4 g 0%
Glucides nets 9.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.109 g 0%
Arginine 0.088 g 0%
Acide aspartique 0.227 g 0%
Cystéine 0.035 g 0%
Acide glutamique 0.458 g 0%
Glycine 0.088 g 0%
Histidine 0.051 g 0%
Isoleucine 0.09 g 0%
Leucine 0.154 g 0%
Lysine 0.108 g 0%
Méthionine 0.037 g 0%
Phénylalanine 0.098 g 0%
Proline 0.149 g 0%
Sérine 0.106 g 0%
Thréonine 0.065 g 0%
Tryptophane 0.025 g 0%
Tyrosine 0.067 g 0%
Valine 0.108 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 199.44 mg 15%
Cuivre 0.09 mg 10%
Fluorure 0.13 mcg 0%
Fer 0.99 mg 6%
Magnésium 30.87 mg 7%
Manganèse 0.33 mg 15%
Phosphore 177.38 mg 14%
Potassium 368.13 mg 8%
Sélénium 8.76 mcg 16%
Sodium 928.41 mg 40%
Zinc 1.28 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 114.106 g 0%
Cendres 3.72 g 0%