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Chickpeas with kale and chilli

Ingrédient Quantité Calories
Pois chiches (haricots garbanzo, bengal gram), graines mûres, en conserve, solides égouttés 800g 1112kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tbs extra virgin olive oil
1 tsp dried chilli flakes
2 x 400g can chickpeas, rinsed and drained

DIRECTIONS
Heat 2 tbs extra virgin olive oil in a large frying pan over medium-high heat. Cook 1 tsp dried chilli flakes, stirring, for 30 seconds. Add 2 x 400g can chickpeas, rinsed and drained. Cook, stirring, for 2 minutes. Trim and tear leaves of 1 bunch kale and add to pan, tossing, until kale just wilts.

Tip: Add crushed garlic or ground cumin with the chilli flakes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 200 g | ml
Quantité par portion 278
1163
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5.5g 7%
Gras saturés 0.4g 2%
Sodium 492mg 21%
Total des glucides 45g 16%
Fibres alimentaires 13g 46%
Sucre 8g
Protéine 14g 28%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 90mg 7%
Fer 2.1mg 12%
Potassium 252mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 2 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.054 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.03 mg 2%
Niacine [B3] 0.28 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0 mg 0%
Vitamine B6 0.232 mg 14%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 96 mcg 0%
Vitamine C 0.2 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.58 mg 4%
Vitamine K 6.8 mcg 6%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 0 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 45 g 16%
Sugars 8 g 16%
Fibres alimentaires 12.8 g 46%
Carbohydrate 0 0%
Glucides nets 37g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.608 g 0%
Arginine 1.336 g 0%
Acide aspartique 1.67 g 0%
Cystéine 0.192 g 0%
Acide glutamique 2.484 g 0%
Glycine 0.59 g 0%
Histidine 0.39 g 0%
Isoleucine 0.608 g 0%
Leucine 1.01 g 0%
Lysine 0.95 g 0%
Méthionine 0.186 g 0%
Phénylalanine 0.76 g 0%
Proline 0.586 g 0%
Sérine 0.714 g 0%
Thréonine 0.528 g 0%
Tryptophane 0.138 g 0%
Tyrosine 0.352 g 0%
Valine 0.596 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 90 mg 7%
Cuivre 0.5 mg 56%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 2.14 mg 12%
Magnésium 52 mg 12%
Manganèse 1.69 mg 74%
Phosphore 170 mg 14%
Potassium 252 mg 5%
Sélénium 6.2 mcg 11%
Sodium 492 mg 21%
Zinc 1.26 mg 11%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 133.4 g 0%
Cendres 1.82 g 0%