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Pistachio Salmon

Ingrédient Quantité Calories
Saumon Chinook 453.592g 812kcal
Pistache 38.4g 215kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Fromage, parmesan, râpé 28.25g 119kcal
Sel de mer 3g 0kcal
Chapelure de pain 28g 111kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1/3 cup pistachios, finely chopped
1/4 cup panko bread crumbs
1/4 cup grated Parmesan cheese
1 salmon fillet (1 pound)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper

Directions
Preheat oven to 400°. In a shallow bowl, toss pistachios with bread crumbs and cheese.
Place salmon on a greased foil-lined 15x10x1-in. pan, skin side down; sprinkle with salt and pepper. Top with pistachio mixture, pressing to adhere. Bake, uncovered, until fish just begins to flake easily with a fork, 15-20 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 138 g | ml
Quantité par portion 314
1316
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 18g 24%
Gras saturés 5.3g 26%
Sodium 523mg 23%
Total des glucides 8.6g 3%
Fibres alimentaires 1.4g 5%
Sucre 1.2g
Protéine 28g 55%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 116mg 9%
Fer 1mg 6%
Potassium 574mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 172.859 mcg 19%
Thiamine [B1] 0.215 mg 18%
Riboflavine [B2] 0.196 mg 15%
Niacine [B3] 10.144 mg 63%
Acide pantothénique [B5] 0.973 mg 19%
Vitamine B6 0.631 mg 37%
Cobalamine [B12] 1.594 mcg 0%
Floate [B9] 50.42 mcg 0%
Vitamine C 5.074 mg 6%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.665 mg 11%
Vitamine K 1.396 mcg 1%
Bétaïne 0.027 mg 0%
Choline 2.034 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 8.6 g 3%
Sugars 1.2 g 2%
Fibres alimentaires 1.4 g 5%
Carbohydrate 2.7 g 0%
Glucides nets 7.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.504 g 0%
Arginine 1.605 g 0%
Acide aspartique 2.566 g 0%
Cystéine 0.291 g 0%
Acide glutamique 4.099 g 0%
Glycine 1.224 g 0%
Histidine 0.739 g 0%
Isoleucine 1.174 g 0%
Leucine 2.071 g 0%
Lysine 2.228 g 0%
Méthionine 0.725 g 0%
Phénylalanine 1.039 g 0%
Proline 0.992 g 0%
Sérine 1.098 g 0%
Thréonine 1.093 g 0%
Tryptophane 0.291 g 0%
Tyrosine 0.845 g 0%
Valine 1.334 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 115.52 mg 9%
Cuivre 0.19 mg 22%
Fluorure 0.38 mcg 0%
Fer 1.05 mg 6%
Magnésium 125.64 mg 30%
Manganèse 0.22 mg 10%
Phosphore 431.32 mg 35%
Potassium 574.48 mg 12%
Sélénium 46.31 mcg 84%
Sodium 523.01 mg 23%
Zinc 1.12 mg 10%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 83.742 g 0%
Cendres 2.508 g 0%