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One-Pan Eggs and Quinoa in Tomato Sauce

Ingrédient Quantité Calories
Œuf cru entier 100g 143kcal
Quinoa 90g 108kcal
Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté 112g 27kcal

Recipe Tags:

Low Fat Diet

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Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
½ cup jarred tomato sauce
⅓cup dry quinoa
2 large eggs
Salt
Pepper
DIRECTIONS
In a small skillet, combine tomato sauce, quinoa, and ⅓ cup water. Bring to a boil, then reduce to a simmer and cook 15 minutes. Crack eggs into skillet, season with salt and pepper, and cook 10 minutes more, until whites are cooked through and yolks are soft.
Cool slightly before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 302 g | ml
Quantité par portion 278
1163
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 12g 15%
Gras saturés 3.4g 17%
Sodium 161mg 7%
Total des glucides 26g 9%
Fibres alimentaires 4.2g 15%
Sucre 5.1g
Protéine 18g 36%
Vitamine D 2mcg 10%
Calcium 87mg 7%
Fer 4.2mg 23%
Potassium 625mg 13%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 184.64 mcg 21%
Thiamine [B1] 0.163 mg 14%
Riboflavine [B2] 0.629 mg 48%
Niacine [B3] 1.556 mg 10%
Acide pantothénique [B5] 1.879 mg 38%
Vitamine B6 0.39 mg 23%
Cobalamine [B12] 0.89 mcg 0%
Floate [B9] 94.88 mcg 0%
Vitamine C 7.84 mg 9%
Vitamine D 2 mcg 10%
Vitamine E 3.23 mg 22%
Vitamine K 3.536 mcg 3%
Bétaïne 1.196 mg 0%
Choline 325.788 mg 59%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 25.8 g 9%
Sugars 5.1 g 10%
Fibres alimentaires 4.2 g 15%
Carbohydrate 19.9 g 0%
Glucides nets 20.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.941 g 0%
Arginine 1.157 g 0%
Acide aspartique 1.852 g 0%
Cystéine 0.343 g 0%
Acide glutamique 2.851 g 0%
Glycine 0.656 g 0%
Histidine 0.446 g 0%
Isoleucine 0.84 g 0%
Leucine 1.359 g 0%
Lysine 1.169 g 0%
Méthionine 0.475 g 0%
Phénylalanine 0.887 g 0%
Proline 0.752 g 0%
Sérine 1.169 g 0%
Thréonine 0.715 g 0%
Tryptophane 0.224 g 0%
Tyrosine 0.594 g 0%
Valine 1.053 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 86.98 mg 7%
Cuivre 0.38 mg 42%
Fluorure 40.19 mcg 0%
Fer 4.17 mg 23%
Magnésium 86.4 mg 21%
Manganèse 0.72 mg 31%
Phosphore 365.04 mg 29%
Potassium 625.44 mg 13%
Sélénium 33.89 mcg 62%
Sodium 160.62 mg 7%
Zinc 2.52 mg 23%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 243.206 g 0%
Cendres 3.894 g 0%