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Brik

Ingrédient Quantité Calories
Thon rouge 100g 144kcal
Œuf cru entier 200g 286kcal
Persil frais 10g 4kcal

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OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o Spring roll wrappers: 4 (100g)
o Eggs: 4 (200g)
o Tuna: 100g
o Harissa: 20g
o Chopped parsley: 10g
o Salt and pepper: to taste
o Vegetable oil (for frying): enough to submerge brik
• Instructions:
1. Place a wrapper on a flat surface, add a spoonful of tuna, harissa, parsley, salt, and pepper.
2. Crack an egg over the filling.
3. Fold the wrapper into a triangle, sealing the edges.
4. Heat oil and fry until golden brown and crispy. Drain on paper towels and serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 78 g | ml
Quantité par portion 108
454
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6g 8%
Gras saturés 1.9g 9%
Sodium 82mg 4%
Total des glucides 0.5g 0%
Fibres alimentaires 0.1g 0%
Sucre 0.2g
Protéine 12g 24%
Vitamine D 2.4mcg 12%
Calcium 33mg 3%
Fer 1.3mg 7%
Potassium 146mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 254.275 mcg 28%
Thiamine [B1] 0.082 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.294 mg 23%
Niacine [B3] 2.234 mg 14%
Acide pantothénique [B5] 1.04 mg 21%
Vitamine B6 0.201 mg 12%
Cobalamine [B12] 2.803 mcg 0%
Floate [B9] 27.8 mcg 0%
Vitamine C 3.325 mg 4%
Vitamine D 2.425 mcg 12%
Vitamine E 0.794 mg 5%
Vitamine K 41.2 mcg 34%
Bétaïne 0.15 mg 0%
Choline 163.57 mg 30%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 0.5 g 0%
Sugars 0.2 g 0%
Fibres alimentaires 0.1 g 0%
Carbohydrate 0.5 g 0%
Glucides nets 0.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.725 g 0%
Arginine 0.762 g 0%
Acide aspartique 1.269 g 0%
Cystéine 0.199 g 0%
Acide glutamique 1.713 g 0%
Glycine 0.5 g 0%
Histidine 0.328 g 0%
Isoleucine 0.607 g 0%
Leucine 1.022 g 0%
Lysine 0.996 g 0%
Méthionine 0.364 g 0%
Phénylalanine 0.571 g 0%
Proline 0.468 g 0%
Sérine 0.727 g 0%
Thréonine 0.537 g 0%
Tryptophane 0.15 g 0%
Tyrosine 0.448 g 0%
Valine 0.734 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 33.45 mg 3%
Cuivre 0.06 mg 7%
Fluorure 0.55 mcg 0%
Fer 1.29 mg 7%
Magnésium 19.75 mg 5%
Manganèse 0.02 mg 1%
Phosphore 163.95 mg 13%
Potassium 145.85 mg 3%
Sélénium 24.48 mcg 45%
Sodium 82.15 mg 4%
Zinc 0.82 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 57.293 g 0%
Cendres 0.88 g 0%