Your Recipe

Bean Sprout Salad

Ingrédient Quantité Calories
Carottes 110g 45kcal
Coriandre 6g 1kcal
Miel 7g 21kcal
Menthe poivrée fraîche 4g 3kcal
Huile, sésame, salade ou cuisson 13.6g 120kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (Shoyu) 16g 8kcal
Haricots mungo, graines mûres, germées, crues 208g 62kcal
Rice vinegar 15g 0kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 cups fresh bean sprouts
• 1/4 cup shredded carrots
• 2 tablespoons chopped cilantro
• 2 tablespoons chopped mint
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon rice vinegar
• 1 teaspoon sesame oil
• 1 teaspoon honey
• Sesame seeds for garnish (optional)
Instructions:
1. In a large bowl, combine bean sprouts, shredded carrots, chopped cilantro, and chopped mint.
2. In a small bowl, whisk together soy sauce, rice vinegar, sesame oil, and honey.
3. Pour the dressing over the salad mixture and toss until evenly coated.
4. Garnish with sesame seeds if desired before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 95 g | ml
Quantité par portion 65
274
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.6g 5%
Gras saturés 0.5g 3%
Sodium 243mg 11%
Total des glucides 7.6g 3%
Fibres alimentaires 1.9g 7%
Sucre 4.9g
Protéine 2.2g 4%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 21mg 2%
Fer 0.7mg 4%
Potassium 197mg 4%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 237.32 mcg 26%
Thiamine [B1] 0.065 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.093 mg 7%
Niacine [B3] 0.784 mg 5%
Acide pantothénique [B5] 0.298 mg 6%
Vitamine B6 0.094 mg 6%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 39.61 mcg 0%
Vitamine C 9.218 mg 10%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.319 mg 2%
Vitamine K 25.902 mcg 22%
Bétaïne 1.332 mg 0%
Choline 10.877 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 7.6 g 3%
Sugars 4.9 g 10%
Fibres alimentaires 1.9 g 7%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Glucides nets 2.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.096 g 0%
Arginine 0.148 g 0%
Acide aspartique 0.335 g 0%
Cystéine 0.037 g 0%
Acide glutamique 0.252 g 0%
Glycine 0.059 g 0%
Histidine 0.055 g 0%
Isoleucine 0.104 g 0%
Leucine 0.144 g 0%
Lysine 0.131 g 0%
Méthionine 0.028 g 0%
Phénylalanine 0.094 g 0%
Proline 0.038 g 0%
Sérine 0.049 g 0%
Thréonine 0.106 g 0%
Tryptophane 0.027 g 0%
Tyrosine 0.05 g 0%
Valine 0.102 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 20.7 mg 2%
Cuivre 0.1 mg 11%
Fluorure 1 mcg 0%
Fer 0.7 mg 4%
Magnésium 18.41 mg 4%
Manganèse 0.2 mg 9%
Phosphore 45.87 mg 4%
Potassium 197.3 mg 4%
Sélénium 0.39 mcg 1%
Sodium 242.89 mg 11%
Zinc 0.34 mg 3%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 76.604 g 0%
Cendres 1.147 g 0%