Your Recipe

Lentil Soup

Ingrédient Quantité Calories
Carottes 122g 50kcal
Céleri 80g 13kcal
Oignons 110g 44kcal
Lentilles 200g 704kcal
Ail 6g 9kcal
Huile d'olive 27g 239kcal
Feuilles de laurier 0.2g 1kcal
Graine de cumin 2.1g 8kcal
Bouillon de légumes 1000g 50kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Soup

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 200g lentils, rinsed
• 1 onion, chopped
• 2 carrots, diced
• 2 celery stalks, diced
• 2 cloves garlic, minced
• 1 liter vegetable stock
• 2 tbsp olive oil
• 1 bay leaf
• 1 tsp cumin
• Salt and black pepper to taste
• Fresh parsley, chopped (for garnish)
Instructions:
1. In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
2. Add the onion, carrots, celery, and garlic. Sauté until soft.
3. Add the lentils, stock, bay leaf, and cumin. Bring to a boil, then simmer for 30 minutes or until the lentils are tender.
4. Season with salt and black pepper.
5. Serve hot, garnished with fresh parsley.

Valeurs nutritives
Taille des portions 387 g | ml
Quantité par portion 279
1168
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.7g 10%
Gras saturés 1.1g 6%
Sodium 782mg 34%
Total des glucides 41g 15%
Fibres alimentaires 7.1g 25%
Sucre 5.3g
Protéine 14g 28%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 57mg 4%
Fer 4mg 22%
Potassium 591mg 13%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 290.566 mcg 32%
Thiamine [B1] 0.537 mg 45%
Riboflavine [B2] 0.201 mg 15%
Niacine [B3] 2.009 mg 13%
Acide pantothénique [B5] 1.395 mg 28%
Vitamine B6 0.399 mg 23%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 257.908 mcg 0%
Vitamine C 8.236 mg 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.496 mg 10%
Vitamine K 18.363 mcg 15%
Bétaïne 0.176 mg 0%
Choline 55.029 mg 10%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 40.9 g 15%
Sugars 5.3 g 11%
Fibres alimentaires 7.1 g 25%
Carbohydrate 38.6 g 0%
Glucides nets 35.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.561 g 0%
Arginine 1.021 g 0%
Acide aspartique 1.476 g 0%
Cystéine 0.189 g 0%
Acide glutamique 2.122 g 0%
Glycine 0.529 g 0%
Histidine 0.367 g 0%
Isoleucine 0.567 g 0%
Leucine 0.942 g 0%
Lysine 0.411 g 0%
Méthionine 0.114 g 0%
Phénylalanine 0.64 g 0%
Proline 0.539 g 0%
Sérine 0.597 g 0%
Thréonine 0.511 g 0%
Tryptophane 0.121 g 0%
Tyrosine 0.349 g 0%
Valine 0.648 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 57.48 mg 4%
Cuivre 0.44 mg 49%
Fluorure 2.08 mcg 0%
Fer 4.03 mg 22%
Magnésium 36.97 mg 9%
Manganèse 0.86 mg 37%
Phosphore 176.42 mg 14%
Potassium 591.48 mg 13%
Sélénium 0.54 mcg 1%
Sodium 782.43 mg 34%
Zinc 1.9 mg 17%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 320.574 g 0%
Cendres 3.738 g 0%